陈皮都具有哪些功效和作用

陈皮功效 2021年10月31日 11:12 678 陈皮的作用

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陈皮，现如今是一种很常见的中药材，它是由柑橘皮晒制而成的，要经过三年或三年以上的陈化才称得上是陈皮，多为饮食食用，而年限越久的陈皮则药效价值更高，那么对于陈皮，它都具有什么功效和作用呢？下面就让我们一起来看看。

陈皮都具有哪些功效和作用

理气健脾

陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经，有很好的理气健脾作用，可用于脘腹胀满、脾胃不适之症，日常用陈皮加山楂、神曲等搭配，可用于食积气滞，脘腹胀痛者；搭配苍术、厚朴等可用于中焦寒湿脾胃气滞者，脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻症状。

开胃、促进消化

陈皮中含有类柠檬苦素，这种物质性质平和，有促进唾液分泌的作用，食用有很好的开胃功效；此外陈皮中还含有挥发油，挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可以促进消化液的分泌，帮助食物快速消化，并排除肠管内积气，增加食欲。

止咳化痰

陈皮中所含的某些成分具有天然的消炎功效，能清除肺和气管内的各种炎症病变，稀释痰液，加快痰液的排出。此外，其中所含的精油能刺激人体呼吸系统，降低咳嗽频率。陈皮有止咳、化痰等作用，可以泡陈皮水喝，还能起到化痰的作用。

降血脂

陈皮含有丰富的核苷类物质，可防止脂质氧化。此外，陈皮中的果胶中含有一些特殊成分，能降低体内血脂含量，可以抑制和改善血脂过高，达到降血脂的目的。

预防心血管疾病

陈皮具有让血管轻微收缩，预防动脉硬化的作用。利用陈皮煎煮之后饮用具有兴奋心肌的好处，但是切记不可大剂量服用，否则容易引起反效果。除了这个作用之外，陈皮还能够让血管出现轻度的收缩状态，让血压升高。而且陈皮含有的一种果胶的成分能够预防由于高脂饮食而引起的动脉硬化的病症。煎煮陈皮服用，能兴奋心肌，但是不能大量服用。

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