最好的陈皮是什么颜色的呢？很多人都会觉得陈皮年份越高越好，而年份越高颜色越深，所以都觉得陈皮肯定是黑色的或者接近黑色的最好，但事实并不是这样。陈皮的好...
陈皮是什么皮
陈皮问答
2021年11月05日 17:30 782
陈皮的作用
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陈皮，大家应该也都挺熟悉的了，也是生活种比较常用的一种好食材，也都了解了陈皮的功效和作用，那么大家知道陈皮是什么皮做成的吗？下面就让我们一起来看看吧。
陈皮是什么呢？
陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
陈皮产地分布于湖北、广东、福建四川重庆、浙江、江西、湖南等地，其中以广东新会、四会、广州近郊产者质佳，以四川、重庆等地产量大。通常10～12月间采挖，其中10月份采摘的柑皮色偏青，11月份的柑皮色呈黄，12月份的红色，只有收藏了3年以上的才能称为陈皮。
橙皮是陈皮吗？
橙子皮主要就是我们常见的甜橙皮，跟陈皮没什么关系。只是普通话里 “橙” 和 “陈” 的读音十分相似，有些不明真相的群众以为陈皮是橙皮晒干了。
桔皮是陈皮吗？
桔有两个读音，为桔梗，是一种花；为橘的俗字，可谓是口头说法，例如金桔，就是指小型柑橘类水果。
陈皮所具有的功效和作用
陈皮可以理气健脾，燥湿化痰。主要用于脾虚气滞的，食少，恶心，呕吐，腹胀或饭后腹胀，大便溏泄。
还可养肺止咳、化痰燥湿。陈皮具有消炎、疏通血管等作用，可用于感冒、咳嗽、便秘等病症。此外，出现胸胁胀痛以及乳房结块、胃痛、食积等病症，可将陈皮泡水加入适量的冰糖，起到缓解作用。
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