陈皮黑边正常吗

陈皮问答 2023年03月28日 23:09 1376 陈皮的作用

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买回来的陈皮如果发现黑边的话，那这种黑边其实是不正常的，这种不正常的黑边是陈皮，陈化过程中粗心大意所导致的。

陈皮出现周围一圈黑边的情况，这种往往是在新会陈皮上比较常见，是因为陈皮中的水分挥发以后没有及时的进行防晒，然后水分在存储环境内被产品二次吸收所导致的烧皮情况，这种黑色比较明显的时候就是烧皮比较严重，一般情况下烧皮的陈皮就不属于优质陈皮，是需要打折处理的，如果我们是正价购买的话，基本可以证明是遇到不良心的商家了。

陈皮烧皮之后，功效会打一些折扣，而且后续成化过程中成化的意义也不大了，就相当于陈皮虫蛀一样，这种情况下，一些专门制作好陈皮的商贩是不会允许这类事情发生的，往往陈皮烧皮就出现在一些劣质陈皮，或者说是造假陈皮中比较多。

陈皮黑边正常吗

当然，也有一些情况是因为有一些朋友他们买回家的陈皮自己存储过程中保存不善，出现了这类问题，如果出现这类问题之后，我们可以在饮用陈皮的时候正常使用这批陈皮，但是我们后续如果想要陈化出手的话，是比较难的，陈皮升值空间比较大，所以还是有一部分人想用陈皮做一些收藏，但是烧皮的陈皮就没有收藏意义了，大家一定要搞清楚这些。

而且为了避免烧皮，我们必须要经常性的打理陈皮，这也是为什么生晒陈皮投入成本更大的原因，如果我们自己买回家的陈皮也是需要，经常观察，经常翻晒的，避免买回来的好陈皮烧皮后效果和价值方面都打折扣。

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标签：陈皮陈化陈皮的颜色