首页 陈皮问答文章正文

对于不同年份的陈皮,在翻晒时有什么讲究

陈皮问答 2021年11月05日 17:31 685 陈皮的作用

免费体验:免费赠送5年10年15年陈皮试吃!☞ 点这里马上领取

陈皮,它是一种具有多种功效的中药材,经常使用它还能对我们的身体起到一定的好处,而对于陈皮,陈化越久越好,在陈化的过程种避不开翻晒,那么在翻晒时,面对那么多年份的陈皮有什么讲究吗?

对于不同年份的陈皮,在翻晒时有什么讲究

陈皮为什么要翻晒

翻晒陈皮的主要目的是为了防潮防霉变防虫蛀,也是让陈皮接触空气和湿度进行自然陈化的关键。

一般来说,一年翻晒陈皮次数为两次

1、每年梅雨天气潮湿的时候需要密切关注陈皮的情况,如有出现陈皮变得“软身”,或者甚至开始出现有霉变的迹象,到了天气晴朗,空气干燥就需要拿出来翻晒了;

2、在每年年末寒冬腊月北风起,天气干燥的时候,再次将陈皮拿出来翻晒,翻晒时如有发现“陈皮虫卵”需要及时清理去掉。

对于不同年份的陈皮,如何如何翻晒

未满三年新皮翻晒频率最高

前三年是新皮陈化成陈皮的关键时期,由于未满三年的新皮性状不稳定,需要翻晒的频率相对高些,每年翻晒3次左右,让新皮与阳光、空气充分接触陈化,连续翻晒3年,才能成为陈皮。

三到五年陈皮,勤检查,多翻晒

三到五年陈皮,经历前三年岁月沉淀,已经晋升为一块陈皮。此时性状会比新皮稳定,但也不能掉以轻心,每年仍需定期翻晒1-2次,如遇到潮湿天气,就要勤加检查,发现变软、虫蛀、烧皮情况,及时拿出翻晒。

六到十年陈皮,定期检查、适当翻晒

六到十年陈皮,性状已逐渐稳定,只要储存得当,无需多次翻晒,一年或两年翻晒1次即可。特别注意是遇到受潮、虫蛀情况,就需要及时拿出来翻晒一下。

十年以上陈皮,密封保存、定期检查

十年以上陈皮,经历数年陈化,水分已经基本沥至一个固定状态,性状稳定,这个阶段做好密封保存,定期检查即可。

免费试喝:加微信 nkk3296 ,免费领5年10年15年陈皮试吃!☞ 点这里打开微信

标签: 不同年份的陈皮

陈皮养之家 网站地图 豫ICP备2023001793号-1