陈皮燕窝的功效

陈皮搭配 2021年12月09日 11:46 2843 陈皮的功效

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陈皮燕窝作为一种药食同源的滋补性美食，不仅具有很好的止咳功效，还具有很多其他的养生功效。陈皮和燕窝都可以入肺经，对人体也有很多好处，陈皮燕窝有何功效？

陈皮燕窝的功效

健脾养胃

陈皮和燕窝都能入脾经和胃经，因此将二者炖煮在一起能有效的健脾养胃，改善脾胃不和的症状，能有效的改善消化不良的问题，而且陈皮燕窝上含有一些挥发油，能有效的增强人的食欲，孕妇在孕期食用后能有效的改善孕期食欲差的问题，还能在一定程度上缓解孕吐。

止咳化痰

陈皮是柑果的果皮，经晒干或人工干燥而成，其中以新会柑的柑皮价值最高。陈皮最显著的药效是化痰止咳，疏通心脑血管，降血压等，是药食同源的宝贵原料之一。甚至《本草纲目》中记载，陈皮性温，味苦，可有驱寒、滞气、健脾的作用。如果说咳嗽的时候吃点陈皮，是可以起到一定的止咳作用的，还可以保护嗓子。

抗衰老

燕窝中富含优质蛋白质、赖氨酸、胱氨酸、精氨酸、维生素C、维生素E、钙、钾、硫和磷、燕窝酸等营养物质，而且这些营养物质极易被人体消化和吸收，具有提高人体的免疫力、化痰止咳、抗衰老、预防癌症的功效。

陈皮燕窝的做法

准备好陈皮、和燕窝，将燕窝放入水中泡发，泡发后用镊子挑去细毛，撕成条状，洗净；燕窝、陈皮放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟即可。陈皮燕窝是一种非常滋补的佳肴，不仅对肺部有很好的滋补作用，而且还能有效的调理脾胃。

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陈皮的食用方法