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陈皮美食——鲜芦笋炒陈皮鱼卷

陈皮食补 2021年12月29日 12:40 535 陈皮的作用

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从健康的角度来说,陈皮自古就是天然的保健品,陈皮中含有很多有益物质,对我们的健康有好处,陈皮既能入药也能入膳,更能入茶。陈皮能够用来制作各种美食,接下来介绍鲜芦笋炒陈皮鱼卷的做法,不仅做法简单而且味道也很美味!

陈皮美食——鲜芦笋炒陈皮鱼卷

鲜芦笋炒陈皮鱼卷的做法

所需食材:芦笋、鲮鱼滑、陈皮、火腿、姜、菊段。

制作方法:

1、将陈皮、姜、芦笋冲洗干净,然后将陈皮和姜切丝备用,芦笋切段,火腿切片。

2、在锅内放油,然后倒入姜丝炒翻炒一下。

3、将鲮鱼滑放入锅划散,接着放入芦笋、新会陈皮、火腿翻炒均匀至熟。

4、装盘,然后撒上菊段,鲜芦笋炒陈皮鱼卷就完成了。

鲜芦笋炒陈皮鱼卷的营养价值

陈皮所含有的功效和有益成分有很多,陈皮是常见的中药,也有很多人用来泡茶,陈皮用来做菜可以去除鱼肉的腥味,还能提鲜,还具有理气健脾、燥湿化痰的功效。

芦笋是一种很好的食物,芦笋还有很多的功效,能够清热生津、利水通淋、消肿。芦笋用来做菜是再好不过了,芦笋中还含有丰富的蛋白质、维生素、具有很高的营养价值。

鲮鱼其中富含各种各样的营养价值,鲮鱼的肉质细嫩、味道鲜美;具有益气血、健筋骨、通小便之功效,可以治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱等。

芦笋不仅营养丰富,而且味道清鲜,口感鲜嫩,颜值也是一流。鲜芦笋最常见的搭配就是和鱼片一起,做出来的菜品颜值在线的同时还非常美味,如果你也喜欢做菜,不妨试试这道鲜芦笋炒陈皮鱼卷吧

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