最近有朋友反映，喝了陈皮以后陈皮肚子咕噜响还出现了放屁行为，所以比较担心，但其实对于吃陈皮所导致的这一点，是正常的我们不用过多的担忧。 吃了...
川贝陈皮瘦肉汤，化痰止咳好膳方！
陈皮食补
2021年12月30日 16:15 2544
陈皮的作用
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陈皮是一种适用性广泛的中药，可入药膳，有食疗之功。配食不同的陈皮药膳，不仅保留了陈皮的药用价值，又兼顾了饮食的色、香、味，陈皮入膳还可以去除肉类的腥味和油腻。
用陈皮，瘦肉、川贝这三道材料制作而成的川贝陈皮瘦肉汤是化痰止咳好膳方，下面看看这道菜是如何制作的，有哪些功效呢？
川贝陈皮瘦肉汤的做法
材料：猪肉100克、川贝母1勺、陈皮。
做法：
1、首先将瘦肉洗净然后切片，将川贝洗干净，用水泡30分钟，将陈皮洗净后切丝。
2、然后把准备好的所有材料都放入炖盅，加入3碗开水。
3、最后在锅放水烧开后，把炖盅放入小火隔水炖3个小时，美味的川贝陈皮瘦肉汤就做好了。
川贝陈皮瘦肉汤的功效
陈皮和川贝都属于中药，而且陈皮和川贝一起搭配的话，主要是用于止咳祛痰，陈皮也可以起到祛痰的作用，能顾促进呼吸道的顺畅，有利于润肺止咳。
川贝的主要作用便是止咳，降肺热，对于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽、咯痰带血等情况具有缓解的效果。
瘦肉是生活中常见的肉类，瘦肉中含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、铁等多种矿物质元素。吃瘦肉有增强人体免疫力，有提高记忆力，预防感冒的作用，还能够补肾滋阴，滋润肠道。
川贝陈皮瘦肉汤具备止咳化痰、健脾养胃的作用，特别是在合适咳嗽痰多的人食用，针对肺热燥咳、干咳嗽、虚劳咳嗽者适合。如果是出现了咳嗽的情况的话，可以食用川贝陈皮瘦肉汤，有利于缓解不适症状。
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