疲劳乏累没食欲？陈皮食谱帮你找回身体活力

陈皮食补 2021年03月05日 11:03 571 陈皮的功效

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春季万物复苏，本该是充满一片生机的季节。有些朋友却异常疲惫，对自己喜欢的食物提不起什么兴趣，没有食欲。有时候明明什么也没做，却感到疲劳乏累。想要急切改善状况却找不到办法，今天给大家带来的陈皮食谱，让你喝完之后找回身体活力。以下是陈皮食谱的做法。

陈皮淮山水鸭汤

材料：新会陈皮半瓣、白术25克、茯苓50克、鲜淮山300克、薏米50克、砂仁4粒、水鸭半只、瘦肉100克、生姜2片。

做法：

1.瘦肉洗净切块，药材洗净备用。

2.水鸭斩杀后，去毛、内脏，清洗干净，斩大块去血水，入锅内加姜片爆炒片刻。

3.将炒后水鸭、瘦肉及药材、姜片同放入汤煲中，加水适量，武火煲15分钟，改文火煲45分钟，加食盐调味即可。

新会陈皮，其性温，味辛、苦，具有理气和中、燥湿化痰的功效，是老广煲汤、煲糖水的重要材料之一，一般以质干、手感轻、易折断且散发醒神香味者为佳。

新会陈皮配合具有健脾、利水、渗湿作用的茯苓、白术，健脾益气的淮山，温中、行气、化湿的砂仁，以及滋阴养胃、利水消肿的水鸭，使得本汤健脾行气、祛湿渗湿功效突出。

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