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2023-09-14 752 陈皮养生
陈皮养生粥推荐！
陈皮食补
2022年01月05日 16:57 734
陈皮的功效
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陈皮作为不可多得的养生食材，不仅可以泡水，搭配普洱、葛根等，还能煮粥，今天小编为大家带来两款适合秋冬季节的陈皮养生粥，希望大家能够喜欢。
一、陈皮豆沙粥
陈皮红豆粥的制作食材： 红豆1杯、5年陈皮2-3片、砂糖适量、水1/4杯、莲子适量。 2、制作步骤：
1、提前将红豆浸泡一晚上，备用；
2、陈皮用温水清洗干净并浸泡半个小时，陈皮泡软后刮去表面白色经络，用刀切细丝状，或者用手撕成小块，泡陈皮水的水留着；
3、将处理好的红豆和陈皮放入砂锅或电饭煲中，加入之前留下的陈皮水，再加入清水淹没红豆3厘米，大火煮至豆子开花；
4、莲子清洗干净，在红豆和陈皮煮沸后，放入接着一起煮，煮大概30分钟后，搅拌10分钟，并加入冰糖，一道美味又养生的陈皮红豆粥就好啦。
陈皮有效改善消化不良、红豆又可清热解毒、健脾益胃，红豆煮的酥烂，又伴着陈皮的清香，一口吃下去，清香甜腻，软软糯糯，非常好吃！
功效：缓解经痛、治脚气病、能治疗消化不良、缓解胸腹胀满等
二、陈皮粥
陈皮粥的制作食材：陈皮5克，砂仁5克，生姜3-4片，瘦肉50克，大米50克。
制作步骤：
1、将陈皮、砂仁、大米洗净，瘦肉洗净切丝。
2、将陈皮、生姜、大米一同放锅中，加清水1升，煮到粥熟后，加入瘦肉再煮10分钟，
3、最后加入砂仁、食盐等调味，再煮一、二沸即可服食。
功效：温中燥湿。
适合人群：寒湿人群
陈皮粥对胃和肠道有温和的刺激作用，能够加速胃酸的分泌，排除肠管内的一些积气，又可以增加人的胃口，还对消化有好处，陈皮粥还能使血管产生一些轻微的收缩，对高血脂而引起的一种动脉硬化也有很好的预防作用，它还可以祛痰，使痰轻易的吐出，还能使血管收缩，减少尿量，与维生素这类的东西食用，还能够起到抗炎的一些作用。
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