新会圈枝陈皮与驳枝陈皮的区别

陈皮问答 2022年01月07日 15:00 1409 陈皮的功效

免费体验：免费赠送5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里马上领取

圈枝陈皮和驳枝陈皮的品种都是茶枝柑，两者都是新会陈皮。但是由于它们之间的育苗方式不同，所以种植出来的柑果皮，在气味和口感方面就有有点差异，但是在外观上是比较相似的。

圈枝陈皮与驳枝陈皮的区别？

现阶段新会茶枝柑按种植技术分成“圈枝柑”和“驳枝柑”，不论是圈枝柑还是驳枝柑，这都是新会柑的一种繁育方法，是根据不一样的繁育方法种出来的新会柑。那么在个人收藏陈皮的情况下，大家到底是选哪种呢？下边让我们具体掌握，如何区分“圈枝陈皮”和“驳枝陈皮”。

有些朋友可能会说，圈枝陈皮比较薄，而驳枝陈皮偏厚，外皮粗糙，其实呢，这些都是跟树龄和果实成熟度有关，并不一定准确。

那么，圈枝陈皮和驳枝陈皮有什么区别？

新会圈枝陈皮与驳枝陈皮的区别

其实，他们之间的区别主要有以下几个。

一、育苗方式不同

圈枝陈皮：是在原来的茶枝柑树上选取合适的枝条，进行环切，刮开表皮，暴露生长层，营养草缠加塘泥浆包裹并覆盖薄膜，让其生根，等根系长到一定程度，剪下移植到苗圃继续培育或栽种到田地中。

驳枝陈皮：是以新会本地的红柠檬或者其他苗木为砧木，将新会茶枝柑的枝或芽嫁接到砧木上，最后令它们接在一起的两部分长成一个完整的植株。

二、大小不同

圈枝陈皮：头更小，皮更厚，弹性好，蜜香、花香味足，而且圈枝柑口感和药用价值更好。

驳枝陈皮：比圈枝柑果体更大，手感不如圈枝柑有弹性。

三、口感不同

圈枝陈皮：味道清雅，香甜。

驳枝陈皮：年份低的可能酸味会重些，也会夹杂些粗气，年份长的驳枝皮，其酸味是很轻的了，普通人一般也不会明显察觉到。驳枝柑口感上略带柠檬酸味，在柑油、黄酮类物质含量、口感、药用价值上稍低于圈枝柑。

四、香气不同

圈枝陈皮：香气更加浓郁，带有幽香，香气很正，凑近一闻和煮水喝都会明显感觉出来。

驳枝陈皮：香气稍薄，夹杂着一些酸气，这个跟它用的柠檬树来育苗方式有关。

免费试喝：加微信 nkk3296 ，免费领5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里打开微信

新会陈皮在新皮时如何保存？