重度焦虑症的朋友就别寄希望于陈皮了，陈皮本身并不是什么心理类的药物，我们重度焦虑症已经是比较严重了，依靠陈皮是不行的，比较轻症状的焦虑症还是可以喝陈皮...
陈皮搭配肉类，肥而不腻！
陈皮搭配
2022年01月11日 16:59 600
陈皮的功效
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现在有不少人喜欢用陈皮搭配不同的食材来制作美味的食物，今天小编为大家分享几道陈皮搭配肉类的美食，陈皮的芳香搭配肉类的美腻，味道独特，肥而不腻。
一、陈皮红烧肉
原料：三层五花肉500g、陈皮3g、八角两个、桂皮一小块、香叶两片、生抽一勺半、姜片3g、葱结适量、冰糖适量。
1. 五花肉用刀切成不厚不薄的片状，备用；
2. 锅里加入适量的水，放入切好的五花肉，倒入一勺料酒，煮开后水倒掉，肉上的浮沫用温水冲洗干净，沥干水，待用；
3. 陈皮，香叶，八角，桂皮，洗净备用；
4. 锅烧热，不用放油，每块肉都均匀的贴在锅底，小火慢慢的让五花肉释放些油。
5. 放入八角，姜片用筷子时不时翻翻面，煎至表面微黄，封住内部的肉汁儿即可不能煎的时间太长，会影响肉肉的口感。
6. 加入一瓶半啤酒，记住一定要没过五花肉，大火烧开。
7. 放入陈皮，和肉肉一起煮，最好能用纱布包起来，哈哈家里用完了忘记买了。
8. 在放入洗好的桂皮八角香叶。
9. 加入稍微一勺半生抽，放入葱结，加盖中小火焖煮。
10. 中间也要翻炒一下，看汤汁收了一半的时候放入一些冰糖，让其充分溶解继续加盖煮，等汤汁还剩一点点的时候开盖，转大火收汁儿，放入一点点的盐；
11. 最后大火收汁的时候一定要不停的翻炒，最后撒一点葱花出锅即可。
二、陈皮糖醋排骨
原料：排骨450克、陈皮1片、小葱3根、姜1块、冰糖20克、料酒1小勺、酱油2小勺、醋3小勺、盐适量、油适量。
1. 排骨在清水中浸泡半小时后洗去血水；
2. 排骨用刀剁成小段后放入沸水中焯一下，然后捞出洗去浮沫沥干；
3. 葱切小段，姜切丝，陈皮掰成小块；
4. 锅中热油，油热后倒入洗好的排骨，然后加入料酒、酱油、冰糖、醋一起炒一会儿；
5. 接着倒入开水，水刚好没过排骨即可，放入陈皮，烧开后转中小火，盖上锅盖烧40分钟左右；
6. 最后加点盐调味，转大火收汁。
三、陈皮乌鸡煲
原料：乌鸡半只、陈皮30克、盐少许。
1. 锅中加水，放入陈皮浸泡20分钟，放入乌鸡；
2. 开火将水烧开，煮制2分钟；
3.两分钟后将乌鸡捞出；
4.然后再将乌鸡陈皮放入煨汤锅里。
5. 加满清水，将其烧开。
6. 撇净浮沫和浮油。
7. 盖盖煨制2小时。
8. 加盐调味即成。
9. 出锅盛入碗中，即可上桌。
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