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不同年份陈皮功效有何差异?

陈皮年份 2022年01月12日 16:14 42 陈皮的作用

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  陈皮既可以燥热祛湿,也能化痰止咳,而且一年四季皆可饮用,冲泡也十分方便,十分受人欢迎。陈皮随着陈化年份的增加其味道、气味、功效都有所不同,陈皮越存价值越高。


不同年份陈皮功效有何差异?


  不同年份的陈皮功效的区别


  一年陈皮


  一年的陈皮还属于新皮,但是一年的陈皮也是很受欢迎的,一年的陈皮可以用来收藏,其越陈越好,而且如果保存的好的话是一件非常有成就感的事情,一年陈皮的味道清香酸甜,可以用来制作甜品。


  三年陈皮


  陈皮三年成陈,陈化三年的陈皮才能够真正的称作为陈皮,三年的陈皮已经完成陈化,但是其性状还不太稳定,用来泡茶的话可能还会有苦涩的味道,所以说三年的陈皮可以用来做菜,能够提升菜品的味道,而且还能解腻,有利于肠胃的吸收。


  五年陈皮


  五年的陈皮经过五年的时间沉淀,性状已经趋于稳定,而且五年的陈皮其味道、调和功效自是更上一层楼。五年的陈皮会比三年的陈皮在调和上更胜一筹,更加适合消化能力弱的人群。


  十年陈皮


  陈皮陈化十年后已经具有一定的年份,其含有的有益成分也有所增加,而且口感也会变得香醇,陈化时间长达十年的新会陈皮,是珍品也。其绵醇滋味,十分的适合用来泡茶,用来泡茶饮用绝对是佳品。


  十五年陈皮


  十五年的陈皮经过沉淀,更为平和,梳理气机,药用价值更高。十五年的陈皮其燥烈之性渐消,药性平和用来入药治病是很好的选择,其药用价值高对呼吸、消化等系统作用明显。



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