川陈皮与新会陈皮功效差别大吗？川陈皮与新会陈皮是陈皮中最受大家欢迎的陈皮种类，但它们之间却有着不小的差距。今天我们就来具体的了解一下吧。川陈皮和新会陈...
2023-09-10 821 川陈皮
川陈皮与广陈皮有什么区别？
陈皮问答
2022年01月13日 16:47 1647
陈皮的功效
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陈皮的产地众多，不仅仅是只有广东新会才生产陈皮，福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地都有出产陈皮。不过新会产的陈皮却是真正大家所公认的天下第一陈皮。那么，新会产的陈皮和其它地方的有什么区别呢？今天我们先来分析以下其中的川陈皮和广陈皮之间的区别。
1、首当其冲的就是产地的区别
广陈皮，是广东省的地道中药材，主要的产地集中于广东的新会或者是思维地区，尤其是新会，广陈皮的产量基本上占据了90%的比例。而川陈皮是产于四川。
2、品种的区别
广陈皮一般所指的是由芸香科植物，茶枝柑和行柑的干燥成熟果皮，广陈皮更有新会柑皮、新会果皮、新会青皮、新会黄皮等多个品种，而川陈皮的话，是来自芸香科的福橘、大红袍和温州蜜柑等的干燥成熟果皮，这两者从品种来说，有所区别。
3、外形的区别
新会陈皮我们见到的都是三瓣相连，片张分明，并且内囊朝上，呈现反转的样子；而川陈皮则是不规则的形状，有的是三瓣的，有的是四瓣的，甚至还有的是不规则的。
川陈皮形状是不规则的
4、表皮的区别
新会陈皮因为是天然生晒的，所以褶皱非常明显，并且因为新会柑的特点，油点分布的特别均匀并且比较密集；而川陈皮则不同，它采用的是三蒸三晒，没有明显的褶皱，并且光泽暗淡，油室也比较少，油点的分布也不均匀。
5、内囊的区别
川陈皮的内囊偏黄而厚实，看不见有明显的圆形油点，浮丝太多；而新会陈皮内囊雪白或者淡黄白，海绵浮松状明显，有大小均匀的圆形油点。
6、泡水喝的效果的区别
川陈皮橘子香气味，入口带痹、苦涩；新会陈皮芳香柑果味，入口味辛带甜。
7、营养的区别
通过大量的研究表明，广陈皮比其它陈皮中的挥发油成分含量要更高，另外，在广陈皮中，我们还可以发现众多的柠檬烯、松油烯、月桂烯等有效活性营养成分，因此从营养及其功效来看，广陈皮要比川陈皮高得多。
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