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关于梅江陈皮你了解多少?

陈皮问答 2022年01月14日 11:42 1968 陈皮的作用

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陈皮要数新会陈皮最为优质,新会陈皮的产区有很多,但是新会产区排名第一产区的有天马、梅江、茶坑、东甲、西甲,而梅江陈皮就是新会陈皮的第一产区之一,接下来带大家了解一下梅江陈皮。

关于梅江陈皮你了解多少?

什么是梅江陈皮?

梅江陈皮的产地来自新会的梅江村,梅江村也是新会陈皮的新会陈皮的第一产区,也是陈皮最核心的产区。梅江种植柑已有300多年的历史,梅江村位于城南,与天马村接壤,也是新会茶枝柑的著名产区。

梅江陈皮的产区

梅江村其处于入海口交界处,在涨潮的时候,海水会淹没较为低洼的地方,咸淡水交融,土壤肥沃。出产的柑果光泽亮、口感清爽。

梅江陈皮的口感

口感保持着梅江产区特有的浓香、浓甜之感,香气突出,口感醇甜,而且水路细柔,汤感穿透力强,回甘明显,经久耐泡。而且梅江陈皮耐泡,被水煮过后,皮身油包饱满,纹路清晰,有一定的韧性,不易断裂。

梅江陈皮的功效

梅江陈皮具有清肺、化痰、养肝、理气、健脾、和胃等功效。特别是秋冬季容易有干燥、痰多、咳嗽、喉咙痛,胃胀等症状,来杯陈皮水喝,可以有效改善。很多人也常常爱在熬粥、煲汤时加上几片陈皮,不但增食色,而且滋补了不少。

梅江陈皮的收藏价值

梅江陈皮也具有很高的收藏价值,由于城市化的发展,梅江产区种植区域不断缩少,如今已建起一幢幢高楼大厦,加上梅江是新会传统优秀产区之一,梅江陈皮的稀有具有不可取代的地标价值。

经过上面的介绍,大家都梅江陈皮一定有所了解了,梅江陈皮中所蕴含着丰富的营养物质,而且口感醇甜,香气浓郁,具有很高的功效,能够给人体带来很大好处,而且梅江陈皮有着很高的收藏价值,可以用来自用也可以用来送礼。

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标签: 产区

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