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陈皮搭配猪肚的功效有哪些?

陈皮功效 2022年02月11日 16:36 724 陈皮的功效

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陈皮这个东西,想必大家都不陌生吧,它的用途十分的广泛,可以搭配各种各样的食材或者药材,都能有不一般的效果。猪肚想必大家也一定听说过,但是很少有人会食用猪肚。

但是实际上猪肚是猪的胃部是可以食用的,注重养生的朋友常常会用猪肚来炖陈皮来食用,具有很好的养生效果。能够健脾开胃,促进食欲,还对腹胀、消化不良等有缓解作用。

陈皮搭配猪肚的功效有哪些?

陈皮猪肚汤的制作方法:

材料:陈皮6克、白术30克、鲜猪肚半个至1个、砂仁6克、生姜5片。

制法:

(1)先将猪肚洗净焯水过一下,去除腥味,并刮去白膜;分别将陈皮、白术、砂仁、生姜洗净;

(2)将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时,然后取出猪肚切条,放回煲内,再煲30分钟,调味即可。

陈皮搭配猪肚的功效有哪些?

理气调中、燥湿化痰

陈皮中其所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气。

健脾开胃,促进食欲

猪肚甘温,含有蛋白质、碳水化合物、维生素及钙等元素,具有补虚损、健脾胃的功效。搭配具有养胃健脾的陈皮能够健脾开胃,促进食欲。

补气益血,调养身心

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

陈皮搭配猪肚的营养价值丰富,能补充能量,增强免疫力,补虚健脾养胃杀菌助消化,对于食欲不振,肠胃不好等人群是有很好的缓解的作用的,不仅可以促进食欲而且还有杀菌的作用。

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标签: 陈皮怎么搭配

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