陈皮洗皮的重要性之前陈皮养之家已经告诉过大家了，但是在洗皮的时候很多朋友他们用的是相对比较错误的方式，这样就会导致没有洗皮效果，或者说是影响到陈皮的口...
2023-05-15 370 陈皮洗皮
陈皮泡水有讲究，方法不对白白浪费！
陈皮作用
2022年02月19日 11:54 548
陈皮的作用
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中医上说“百年陈皮，千年人参”，储存年份久的陈皮，其养生保健价值足以与人参相提并论。陈皮最常见的用法就是泡水喝，但就是这个看似简简单单的吃法，其中也有讲究，要是没做对，保健价值会大幅下降。
陈皮泡水有哪些讲究？
陈皮的挑选
陈皮泡水首先最重要的就是对于陈皮的选择，陈皮如果没有选择好的话，那么及时再好的陈皮用来泡水喝也会白白的浪费掉，对于年份的选择上，一般五年以上的陈皮用来泡水喝比较好，对于品种上，大红皮陈皮的含糖量比较高，用来泡水口感会更加的甘甜，苦涩味会很轻。
泡茶前需洗皮
在食用水果和蔬菜的时候我们对需要进行清洗，陈皮虽然是一味中药材，但是在使用之前也是需要进行清洗的，一方面可以清洗掉陈皮表面的灰尘和杂质，另一方法能够滋润陈皮，是陈皮中含有的多种有益物质得到释放，能够使陈皮的口感和药效更好。
陈皮可以用来冲泡也可以用来煮饮，陈皮冲泡虽然简单，但是用来煮饮的话效果会更好，而且陈皮如果是用来冲泡的话，一定要选择沸水进行冲泡，沸水才能让新会陈皮更好的舒展开来。
搭配泡水
陈皮泡水的时候除了可以单独冲泡，也可以搭配其它的食材或者是药材，这样不仅可以中和陈皮酸、苦的口感，而且还可以增强陈皮的功效，陈皮可以和生姜、菊花、肉桂、普洱、山楂、蜂蜜等搭配，所以陈皮如果再配上几个好搭档，功效会翻倍，作用会更好。
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