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怎样食用陈皮能不上火?

陈皮问答 2022年03月04日 16:04 594 陈皮的作用

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陈皮是三宝之首,而且还有“百年陈皮,千年人参”的说法,陈皮有化痰、理气、舒肝、健胃等多种益处,而且还是民间常用作煮食及药用的佳品,人们也经常食用陈皮。

陈皮食用的过多,或者是个别的体质食用陈皮之后会有上火的情况,但是由于陈皮对身体很多方面是有好处的,可以止咳化痰、促进消化、理气健脾、降腻止呕,很多人也想用陈皮来缓解其它的症状。

怎样食用陈皮能不上火?

怎样食用陈皮能不上火?

陈皮的年份选择

对陈皮有所了解的朋友都知道,不同年份的陈皮功效是不一样的,用陈皮来滋补身体的时候,如果没有选择好陈皮的年份,那么很有可能会适得其反。一般来说低年份的陈皮药效还不稳定,所以是不建议用来食用养生的。

三年以下的陈皮是有刚由柑皮转化为陈皮,还没完全陈化,陈皮的性状也没有趋于稳定,陈皮本身的火气还没完全去掉,个别体质服用后还是会出现上火现象,所以说一般建议食用五年以上的陈皮,这个时候的陈皮药性已经趋于稳定。

搭配其它食材食用

陈皮单独泡水喝可能对于个人体质会出现上火的情况,比如会出现咽喉疼痛、口感舌燥、便秘等等,这个时候我们可以加入其它的食材或者是药材来中和一下,不仅不会出现上火的情况,而且还能够清热去火。

陈皮和不同的食物搭配,会有不一样的功效,不仅能用来泡水喝,而且还可以用来煮粥或者煲汤,可以缓解不同的疾病症状,如果想要去火的话陈皮可以和梨、菊花、柠檬等食材一起搭配。

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标签: 陈皮的食用 陈皮如何搭配

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