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潮湿季节保存陈皮需要密封?

陈皮问答 2022年03月07日 15:42 415 陈皮的作用

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春季是个多雨的季节也是潮湿的季节,进入春季,冬季寒冷的气温逐渐回升,冬季因气温低而凝结的水汽慢慢的融化、蒸发,空气湿度加大,室内室外都会湿湿黏黏的。

春季的“潮湿”几乎攻占了家里的每一个角落,包括底板、墙壁等等,就连空气里都是水分的味道,而在潮湿的春季对于一些食材和药材来说也是一个“可怕”的季节。

陈皮是一味中药材,陈皮和其它的药材相比是有很大的区别的,陈皮是越陈越好,保存时间越长陈皮的药用价值就越高,但是陈皮对于保存的环境要求很高,一定要放在适宜的环境下保存。

潮湿季节保存陈皮需要密封?

由于陈皮是由柑皮晒制干燥而成的,一次的晒制并不能将陈皮含有的水分晒干,所以在保存的时候陈皮本身是含有水分的,在潮湿的天气陈皮容易吸收空气里的湿气,含有的水分就会增高,含水量一但增高,陈皮就会出现发霉或者虫蛀的情况。

潮湿季节陈皮需要密封保存?

在潮湿的季节陈皮是需要密封保存的,尤其是将陈皮保存在一些透气性比较好的容器里,比如麻袋、纸箱等等。要将陈皮的保存容器外面加一层塑料袋,并且将塑料袋密封起来,这样可以增强密封性。

在积温积湿且不密封的场所里,大量的霉菌孢子会散落在陈皮表面,而且大量酵素会分解和溶蚀新会陈皮表面,致其腐败。所以陈皮在潮湿的天气需要密封保存,这样能阻隔了陈皮与空气水分的接触,可以有效防止霉变的情况发生,能够让陈皮更好的进行陈化。

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标签: 陈皮密封保存 陈皮的贮存

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