陈皮一定要入膳或入药使用吗？

陈皮作用 2022年03月21日 11:44 956 陈皮的作用

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陈皮在我们日常生活中经常见到，陈皮有药食同源的称号，可以用来入药，具有理气健脾、燥湿化痰、促进消化、降血脂等功效，陈皮也可以用来入膳，具有提鲜、增味、解腻、去腥等作用。

陈皮一定要入膳或入药使用吗？

陈皮可以用来入膳也可以用来入药食用，入方和百药，入膳调百味，而且还具有“天下第一和药”的美誉，是广东三宝之首，但是陈皮的应用十分的广泛，不一定要用来入膳或者是入药使用，还有其它的用途。

陈皮除了可以入膳和入药还有哪些用途？

入茶

陈皮还是一味茶品，可以用来泡茶，陈皮入茶煮泡，醇香馥郁，陈化三年以上的陈皮，经多次冲泡，味道依然香醇回味。陈皮除了单独泡茶之外，还可以和其它茶叶一起搭配泡茶，比如普洱茶、白茶、红茶、玫瑰花茶、茉莉花茶等等，和不同的茶叶搭配冲泡有不一样的口感，而且还会使功效翻倍，对人体健康的好处也是多多。

入酒

适量的饮酒是有益身体健康的，陈皮还可以用来泡酒，可以和白酒、红酒等一起泡，具有补气养血、益肝强肾、祛风散寒、舒筋活络、理气开胃、壮筋健体等功效。陈皮还可以用来制作一些养生酒，和不同的食药材搭配泡酒，比如陈皮山楂酒、玫瑰陈皮酒、八角陈皮酒等等，陈皮泡酒对于身体的好处也是特别多的，而且浸泡时间越长，酒味越佳。

陈皮除了入茶、入酒之外，在日常生活中还有其它的小妙用，比如陈皮还可以用来泡脚、洗头、泡澡、施肥等等，而且陈皮还可以用来制作物件，比如香包、枕头、香薰等等。

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