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实用的容器搭配，促进陈皮陈化

陈皮真假 2021年03月10日 14:30 874 陈皮的功效

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陈皮年份越高，陈化时间越久。由于市场上新陈皮做旧现象严重泛滥，不少朋友都选择买新皮自己在家储存陈化。单个容器能够储存陈化陈皮，其实将家中实用的容器进行搭配，能更好的促进陈皮陈化。今天就一起看看陈皮储存容器的搭配。

实用的容器搭配，促进陈皮陈化

胶袋搭配纸箱

这是生活中最常见也最实用的陈皮储存搭配，成本低，又容易获得。有一定防潮作用，陈化效果还不错等优点。当你没有别的更优质的容器，或者不太懂储存的情况下，选择胶袋+纸箱的搭配去储存陈皮，不容易出错。般购买散装陈皮的话，商家发货大多也是“胶袋+纸箱”的搭配。胶袋要用质量较好的，要够厚，不容易破损，普通的密封拉链袋也是可以的，食用级的胶袋最好，纸箱的话只要没什么异味都可以。无论陈皮多与少，年份高或低，都可以用胶袋与纸箱的搭配，整体的性价比较高。

胶袋搭配塑料罐

广东人的厨房里比较常见的搭配，不少人都是用胶袋装一点陈皮，再拿个密封的塑料罐封着，放在厨房使用，有不易受潮的优点。但这个搭配比较适合短期储存，长期存放不易透气，陈化较慢。

布袋搭配胶袋

棉布袋材质天然，用来长时间储存陈皮，让人感到放心。布袋的透气性较好，但也带来一定的储存问题，储存低年份的陈皮容易受潮，也容易蛀虫，对环境条件要求高，一定要控湿，且保持室内通风干燥。可以选择比较厚实致密的布袋，透气性和密封性之间平衡较好，可以起到一个较好的温湿度的调节作用，是比较好的可以陈化陈皮的容器。但无论用哪种布袋，都必须留意储存环境的条件，要注意空气湿度，湿度过高，还是会有受潮的风险。所以在布袋外套上一层胶袋，能起到很好的防潮作用。布袋和胶袋的双层袋子搭配，也能带来比较好的陈化效果。

布袋搭配金属罐

金属容器的密封性较好，但透气性较差，直接用金属储存陈皮，在天气高温时，金属容易导热，温度过高，陈皮容易被闷着，陈化过程中可能会影响转化，影响陈皮的口感和味道。但是在金属罐内加入一层布袋，可以起到一个较好的温度湿度的调节作用，陈皮不会直接接触金属表面，高温对陈化的影响就没那么大了。加了布袋以后，打开盖子透气也不怕太过潮湿，对陈化也有好处。金属罐本身就有防虫防霉的优点，加入布袋进行温湿度调节后，大大提高了陈化效果，对陈化效果有追求的朋友，不妨试试这个搭配。

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标签： 陈皮陈化

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