很多人在固有印象中都会觉得心会核心产区的陈皮会比新会周边产区的陈皮要好一些，在早前时候可能确实是这样，但是近几十年来，慢慢的形势已经发生了变化。新会核...
陈皮五大核心产区
陈皮问答
2022年10月31日 20:11 1001
陈皮的作用
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很多人都知道陈皮，陈皮就想茶叶一样有自己的产区，就比如龙井吧，核心产区和周边产区的就完全不是一个档次，而陈皮也是这样，陈皮中最好的当属广陈皮中的新会陈皮，而新会陈皮就有五大核心产区，一直以分别是：茶坑，天马，梅江，东甲，西甲。
关于这五个核心产区里产出的陈皮，也是争议不休，每个都觉得自己是最好的，但到底哪里的新会陈皮是最好的呢？
其实这五个产区在很久以前一直是核心产区，现在也依旧是，但是这其中可是大有关窍，就像梅江基本已经成为过去，梅江曾经承载着70%的柑树占比，但是现在已经不似往日辉煌了，而东甲是历史上著名新会柑种植基地，也是传统的产区，清朝时新会柑作为岭南佳果，曾被朝廷指定为贡品，一时间风光无量，但是近年来随着高速发展，那里已经已经被更新迭代的城市建设所取代，留下的可给果农种植柑树的地方少之又少，这也导致现在东甲陈皮，物稀价贵，基本处于有钱也买不到的情况，而西甲知道的人就更少了，那里现在已经被城区替代，很长一段时间都淡出了大众视野，很多人甚至不知道西甲属于新会陈皮一线产区。
所以现在新会陈皮的五大核心产区中，能够摆上台面说一说的就是茶坑和天马了，茶坑人距今700多年前已经开始种植柑树，加之该村位于珠江八大出海口屋门水道银洲湖畔，面向南海，背靠凤山，可谓依山傍水，钟灵敏秀，这里产出的柑果品质尤为突出，表皮有光泽、柑香馥韵；而天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边，占尽地理优势，气温，土壤适宜，产出的柑肉爽脆多汁酸脆无涩味，酸甜适度柑韵悠长，柑皮香浓。
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标签： 产区
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