陈皮烧皮原因是什么

陈皮问答 2023年05月18日 23:38 661 陈皮的作用

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很多朋友在自己在家存储陈皮的过程中，经常会发现自己的存储陈皮经常会出现烧皮情况，已经不止一次有朋友来找我，反映过这个问题了，那么究竟是什么原因导致的烧皮呢？

陈皮烧皮原因

陈皮烧皮一般来说只有两点原因，第一点原因就是陈皮存放的环境有问题。陈皮存放的环境比较潮湿的话，陈皮就算刚刚晒干，放在里面很快也就能达到一个吸饱水分的状态，这时候如果我们再不翻晒，或者说不把水分排出去，那么水分蒸发再被吸收的过程就会形成烧皮。

第二个原因就是陈皮本身达到了陈化的最佳状态，之后水分已经过多了，这时候水分没有及时的排出去，也就是我们没有及时的翻晒，从而导致的陈皮烧皮。

以上两点原因，无论是哪一种，都是可以后天改变的，也就是说我们可以通过一些行为来避免陈皮烧皮。

陈皮烧皮原因是什么

新手收藏陈皮 如何避免陈皮烧皮？

新手收藏陈皮的话，想要避免陈皮烧皮其实非常简单，我们只要用最机械简单的方法将陈皮放在一个比较干燥的地方，离地离墙存放，这样就不会吸收空气中的大量潮湿，而且不会沾染到什么潮湿的角落，从而引起烧。

另外就是小编建议，对于没有打理习惯的新手来说，最好在手机上定一个行程，这样能够很好的帮助我们定期的翻晒检查陈皮，经常检查之后，就能够及时的发现陈皮出现的一些问题，及时的进行晒制通风，这样也能够避免陈皮出现烧皮。

总结来讲，就是想避免的话，就要避免物理环境对于陈皮的干扰，再加上人为的控制，就能够达到比较好的控制，审批不会出现意外烧皮的情况。

陈皮烧皮是什么样子的？

陈皮烧皮，是所有陈皮出现的问题中最不明显的一种，但是烧皮后的陈皮颜色会比正常的陈皮要深，而且陈皮烧皮多数情况下是从边角开始的，一般情况下大面积的烧皮都比较严重了，整片出现不太可能，多数情况都是堆积在陈皮的边边角角，这些边边角角会比中间的核心区域颜色深上许多。就像炒糖色，炒的深了之后再放菜之后那种黑褐色。

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标签：陈皮烧皮