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调料陈皮和中药陈皮一样吗

陈皮问答 2023年01月04日 07:48 493 陈皮的作用

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很多人购买陈皮的时候都会注意到,平时我们炒菜放的陈皮去超市啊,或者一些香料店就能够随意的买到,并且价格是非常便宜的,但是如果去药店或者是一些茶叶店买一些中药陈皮或者是生晒陈皮的话,他们的价格就会与这些超市或者香料店购买的陈皮相差非常大,相对于超市,的陈皮中药店的陈皮要更加的贵,难道这两者不是一样的吗?

其实这两者是不一样的,正常来说,我们在超市买到的几块钱的陈皮,基本上是普通的橘子皮烘干或者是晾晒所致的,而香料的基本也是如此,不可能使用的是,广陈皮却给你卖几块钱的价格,这种情况几乎是万分之一,因为没有商家会做赔本生意。

调料陈皮和中药陈皮一样吗

所以其实严格意义上来说,香料陈皮与我们药店购买的陈皮是完全不一样的,香料陈皮自然也达不到药店购买的陈皮的功效,我们在购买陈皮的时候,如果是因为功效或者是陈皮的养生价值来购买陈皮的话,那建议还是去购买药店产品或者是生晒陈皮香料,陈皮就只适合制作菜肴,它并不具备养生价值。

而且作为调料的陈皮,因为炮制方法简单,陈皮费用低廉,总体来说我们是无法确认他是如何炮制的,甚至其中有添加剂,我们都未可得知这种陈皮用来炒菜给菜肴腥味儿还行,但是养生的华达不到效果也是白喝。

下次朋友们遇到这种把香料陈皮当成药用,陈皮使用的人建议大家给他们科普一下,千万不要认为几块钱的陈皮就能干了几百块甚至几千块,陈皮的事情。

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标签: 中药陈皮 陈皮区别

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