马上就该到年节了，这个时期果蔬几乎已经成了家庭必不可少的东西，每年过年超市里各式各样的水果，那可真是应接不暇，小编家中也是一样，每年小编家中就会准备很...
陈皮需要晒几年
陈皮问答
2023年01月14日 07:45 364
陈皮的作用
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之前总是给大家讲陈皮晒着的年份，这导致很多人认为陈皮是需要硬生生的晒好几年才能够制作成陈皮的，而且大家听三年这个词听多了就认为陈皮是需要晒三年之后才能够真实变为陈皮，也就是我们所说的药用陈皮。
其实陈皮并不是完全的晒几年就可以成为陈皮，而是果皮每一次在水分充足和水分溢出的时候，我们去晾晒一下，让其中的水分出去有益物质得到保存，每次都沉淀在果皮中，这样果皮渐渐地成化成化，就促成了我们现现在所见到的陈皮，而并非是一直放在太阳地里晒好几年。
就算我们想晒好几年，也做不到那样的标准，因为每年有梅雨季节，还有雪季各种不适的天气，都是不适合晾晒陈皮的，如果陈皮的制作条件真的那么苛刻，那么陈皮的价格相对于现在来说会上涨非常多。
陈皮在吃新皮的时候是需要经过三年的晒制陈化这样循环，才能够成为陈皮，而并非是整整的晒三年，大家一定要搞清楚这个区别，以免再去购买陈皮的时候口误，说到了，你们这里有没有晒三年的陈皮？那商家可是要把你当成冤大头筐了。
不过，陈皮晒制在陈皮整个制作过程中是非常重要的一环，这个之前小编也提过，也是不容忽视的，大家千万要弄清陈皮，陈化和整个晒制的关系。
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标签： 陈皮晒制
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