陈皮怎么存放能够加速陈化

陈皮问答 2023年04月21日 17:38 487 陈皮的作用

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陈皮陈化是使用陈皮能够快速投入使用或者是想让陈皮变成高年份陈皮的必经之路，毕竟没有陈化过的陈皮，基本上是不具有非常高的使用价值的，这种情况我们陈皮怎样存放才能够加速陈化呢?

陈皮怎样存放才能够加速陈化

陈皮只有收藏在恒温恒湿的环境中，才能够加速陈化，但是这个恒温恒湿的环境不能够过于离谱，正常情况下就像干仓存储的陈皮，空气相对湿度在65%以下，温度在20℃到30℃之间，陈皮本身的含水量在13%以内，这样的恒温恒湿能够很大程度的帮助陈皮加速陈化的速度，并且能够达到最佳的陈化效果。

陈皮如果能够控制在一定的恒温恒湿环境，短期内是完全没问题的，会加速陈皮的陈化，但是陈皮一旦自身经历一段时间的陈化以后，就容易出现自身水分过高的情况，遇到这种情况，我们就可以选择晒陈皮了，晒陈皮能够更好的帮助我们把陈皮自身的含水量控制在13%以内。

陈皮怎么存放能够加速陈化

陈皮的陈化，并非是指陈皮颜色上的转变，正常情况下，我们湿仓存储的陈皮变化速度是非常快的，但是这种陈皮基本上没有什么转化，与刚买来未经转化的差不了多久，只是有一些颜色上的转变。

真正陈皮的转化指的是陈皮的刺激性逐渐降低，内容物质逐渐增多，多以上面我们虽然将加速陈化，但也是跟那些造假陈皮的速度不能比的，至多就是陈皮用五年时间陈化，却能得到六年左右的效果，并不存在陈化时间很短就能成功的意思。

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