善用陈皮，再也不用担心吃胖

陈皮功效 2021年03月18日 17:11 902 陈皮的作用

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说起陈皮，我们就来大哥比方吧。假如我们吧中药比作是人，那么陈皮呢？就是中药中的贤妻良母。中医对陈皮的评价：就是它如果跟着补药一起使用，它就能发挥补的作用，而它跟着排毒药一起用呢，它就能发挥排毒药的作用，所以这就是陈皮的好处。陈皮永远都是退居第二位的，但是一旦你把它跟另外一种材料放在一起，它就能帮助那个材料发挥最大的作用。

善用陈皮，再也不用担心吃胖

陈皮本身也有很多好处，第一个就是它能使我们全身的脏腑之气畅通，这个畅通是指什么呢？我们的人体有一个气机，我们叫左升右降，肝气升肺气降。那么人体这个气机畅通了，我们身体气血就比较和畅，运行也就比较畅通，就不会生病。可是有很多人，肝气不升肺气不降，肝气不升就会容易得高血脂高血压等，而肺气不降就会容易得咳嗽、支气管炎。这些毛病，可以用陈皮来让它们左升右降，就会畅通起来。

第二个好处就是陈皮可以化解一切的湿邪。当天下雨的时候，马路上如果有泥，再下雨，就会立刻变成一片泥泞，这个在我们身体里我们称作为湿邪，也就是我们人体内如果有排不出去的毒素，再加上这个内部和外部的湿气混合在一起，整个这种叫作痰湿，这个湿邪是非常难祛除的，所以我们要用陈皮来祛除它。

第三个好处就是陈皮可以调和我们脾胃的消化功能。其中有一个很好的方子，就是用陈皮配蚕砂和竹茹来退烧。为什么陈皮可以退烧呢？并不是陈皮可以把体温降下去，而是它可以调和我们脾胃的功能，当我们人体发烧的时候，我们的消化功能是完全被破坏的，所以你会发现一个发烧的人是不太想吃东西的，所以这个时候我们就用陈皮去保护他的脾胃，激发他的消化功能，那么他就会慢慢烧也退了，他的食欲也就恢复了，这就是陈皮的三大作用。

另外，很多人会认为只有在中药店才能买到陈皮，它是一个药，这个想法是错误的，陈皮是国家规定“药食同源”的一种材料，所以它更多的是我们可以用的一种保健食物。比如你做菜的时候，搭配上陈皮，可以让菜有一种特别的味道，它也可以吃下去以后，帮助我们分解这个肉类的脂肪。

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