陈皮用铁皮罐还是玻璃罐保存

陈皮问答 2024年03月19日 17:07 84 平价陈皮

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陈皮是一种常见的中药材，随着人们对健康的重视，近几年越来越多人购买陈皮使用了。陈皮储存有很多种容器可以选择，如棉麻袋、纸箱、玻璃罐、陶瓷罐、铁皮罐、紫砂罐等。那么，陈皮用铁皮罐还是玻璃罐保存好？下文仔细分析。

铁皮罐保存陈皮

陈皮用铁皮罐还是玻璃罐保存 1

1.铁皮罐的密封性较好，陈皮不容易受潮；铁皮罐比较坚固耐用，不易破裂和变形，可以有效地保护陈皮不受外界的损害。很多陈皮爱好者都会选择环保利用铁盒收藏陈皮，老一辈广东人也喜用铁桶收藏陈皮。

2.但要注意存陈皮的金属罐不能接近高温，因为金属容易导热，温度过高，陈皮容易被闷在罐内，陈化过程中可能会影响转化，影响陈皮的口感和味道。

陈皮用铁皮罐还是玻璃罐保存 2

3.铁皮罐的材质较重，不方便携带和移动，并且内壁有可能归发生一定的氧化反应，影响陈皮的品质和味道。

4铁皮罐的密封性和保温性是较好的，相对地，透气性较差，陈皮少接触空气，陈化较慢，建议不时打开盖子透气，陈化效果相对会好点。

1.玻璃罐保存陈皮最大的优点是透明，且无异味，稳定性强，方便观察照看打理陈皮，一旦发霉、生虫，可以在外部直接观察，快速了解情况，迅速处理。

陈皮用铁皮罐还是玻璃罐保存 3

2.玻璃罐的密封性较好，可以有效地防止空气、潮气、异味等进入，从而保持陈皮的新鲜度和香味。同时，玻璃罐不会对陈皮产生化学反应，也不会释放有害物质，相对安全可靠。

3.玻璃罐装陈皮，具有一定观赏性，陈皮喜光，玻璃罐透光性好，用玻璃瓶装陈皮，既实用又好看，无论是家用、店用都非常适宜。

4.玻璃的缺点是易碎，如果家中有宠物或小孩就需要十分注意。玻璃罐保温性能较差，容易受到温度变化的影响。

总之，陈皮用铁皮罐和玻璃罐保存都各有优缺点，需要根据自己的情况来进行选择。

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