为什么有人会收藏新会陈皮新皮

陈皮年份 2021年05月28日 11:40 715 陈皮的作用

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人人都喜欢食用新会陈皮，毕竟食用新会陈皮有着很不错的效果。不然新会陈皮也不会有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的说法了。但是最近小编发现，身边的朋友以前都喜欢储存收藏高年份的新会陈皮，现在却开始喜欢储存收藏新皮了，这是为什么呢？

为什么有人会收藏新会陈皮新皮

　　收藏新会陈皮新皮的原因

　　保证产地正宗

由于新会陈皮的价值高，出现了一些不法商家利用外地陈皮来冒充新会陈皮，赚取利益，导致现在的新会陈皮市场真假混乱。于是，喜欢收藏新会陈皮的朋友都开始喜欢到新会的柑围那里直接摘果开皮，这样做的话能够保证自己储存的新会陈皮产地是正宗的。

现在的新会陈皮市场上还出现了一种不法商家将低年份的新会陈皮进行染色冒充高年份新会陈皮的现象，搞得购买新会陈皮的朋友都不清楚自己的新会陈皮真正的年份是多久。所以，喜欢收藏新会陈皮的朋友纷纷开始自己储存收藏新皮，这样一来既保证产地正宗，还能清楚的知道新会陈皮的年份，从而杜绝购买到市场上以新充旧的陈皮。

　　新皮价格较低

新会陈皮陈久者良，作为陈皮中的特殊和优良品种，有其独特的功效和药理。其性味辛、苦、温，归脾、肺经。陈化储存时间越久，其内含的挥发油类、多糖类和黄酮类活性物质随着陈化的时间越久，都存在变化，所以新会陈皮年份越高，药用价值越高。新皮未经陈化，年份不足，因此药用价值和购买成本都相对较低。

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标签：收藏

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