我们常常说陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效，但究竟该怎么吃效果才好呢？ 其实陈皮除了日常泡水喝健康养生外，还能制作一些陈皮美食进行食疗，比如今...
陈皮木瓜栗子煮帮你滋阴润燥养身心
陈皮食补
2021年01月27日 17:26 753
陈皮的功效
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冬季干燥，容易上火。要想在冬季好好滋阴润燥养身心，就可以在家里做我今天要介绍的陈皮食谱--陈皮木瓜栗子煮。
陈皮木瓜栗子煮
材料：新会陈皮5克，板栗10颗，木瓜一个，牛奶一盒，蜂蜜少量。
做法：
1.先将栗子硬外壳用剪刀去除，用小锅将水煮沸后，将去除外壳的栗子放入，稍等片刻后取出，轻轻一搓即可去除内层软壳。
2.提前泡好陈皮，也可以切丝，将栗子和木瓜都切小块备用。
3.锅内加少量水先煮栗子和陈皮，大约十分钟后，将木瓜放入一同再煮八分钟，待水差不多熬干即可。
4.感觉水蒸发了许多的时候，加入牛奶。搅拌均匀。这时候栗子木瓜牛奶一起煮，也是小火炖直到第一次沸腾，时间差不多五分钟。然后关火，盖上盖子焖一二分钟。最后依据个人口味适量加入蜂蜜。
板栗
养胃健脾、补肾强筋，所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
木瓜
健脾、促进消化、和胃化湿、祛痰、顺气、舒经活络、健胃消食、增加身体抵抗疾病的能力、丰胸、软化血管、消炎、预防癌症、对抗肿瘤等。另外吃木瓜还可以补充维生素和微量元素、矿物质，对于预防心血管疾病也是有利的。
牛奶
含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
新会陈皮
气香，味辛温，微苦，归脾、肺经，有健脾和胃，理气调中、燥湿化痰的功效。有温补作用，还具有理气和中，润肺去燥的功用。
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