陈皮花生汤

陈皮搭配 2021年08月18日 17:21 1046 陈皮的功效

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花生是一个很好的食物，是我们餐桌上的常客，可以用于榨油，做糕点，煮粥等，是非常平民化的东西，现在人们的饮食结构大多是不健康的，尤其是中国人的饮食，大多以浓油赤酱为主，这就意味着食物中的油脂比较多，所以，胆固醇也会比较多，随着人们生活条件的提高，近几年心脑血管疾病的人数在增加，就是因为不健康的饮食习惯，那我们在日常生活中吃点什么可以缓解这些症状呢？

陈皮花生汤

胆固醇对我们很重要，它是构成细胞膜的重要组成成分。但是胆固醇高了也会有危害，如会加快前列腺癌的生长速度，会引发肾衰竭之类的肾脏疾病、会减少人的寿命，同时和血管有关的中风几率会随之增加，还会阻塞心脏动脉使其变窄，更容易引发心脏病。这次推荐的陈皮醋煮花生汤对高胆固醇的人有较好的治疗作用。

花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。

花生的食用方法

-适宜人群：冠心病、高脂血症患者。

-材料：陈皮20克，花生500克，米醋150毫升，盐，鸡精适量。

-制作方法：花生、陈皮洗净。将花生倒入大砂锅内，加水适量，水烧开后放入陈皮，再用中火烧开。烧15分钟后，加入少量米醋、精盐、鸡精，再改用文火煮约30分钟，至水快烧干、花生仁酥烂时离火，去陈皮即可。

-功效：行滞通脉、悦脾和胃。

-提醒：花生也可连壳煮，因其对高胆固醇、冠心病、脑动脉硬化等症有较好的治疗作用。

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标签：陈皮养生陈皮的药用价值