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陈皮和橘子皮一样吗

陈皮问答 2021年08月21日 17:34 539 陈皮的作用

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陈皮是大家熟悉的一味中药材,不仅药用价值高,还具有一定的食疗保健的作用,大家都知道,陈皮是用橘子皮制成的,所以很多人认为陈皮就是橘子皮,但是有些人认为陈皮并不是橘子皮,那么陈皮和橘子皮一样吗?

陈皮和橘子皮一样吗

陈皮和橘子皮一样吗

陈皮和橘子皮有很大的区别;

首先大家要知道,并不是所有的橘子皮都可以制成陈皮的,最好最好完全成熟的橘子,经过至少三年的时间才能制成陈皮,而普通的橘子皮没有什么太高的药用价值,而陈皮的药用价值却非常高,可以健脾祛湿、调理肠胃、化痰止咳等,所以一般的橘子皮和陈皮是不一样的。

怎么挑选优质的陈皮

1、大家在挑选陈皮的时候,可以先观察一下颜色,优质的陈皮一般色泽鲜亮,表皮成总洪泽、或者黄褐色。

2、另外挑选陈皮的时候,大家还可以闻闻味道,优质的陈皮一把气味清香扑鼻、甘香醇厚,越是气味好闻的陈皮越好。

3、最后大家在挑选陈皮的时候还可以摸一下软硬,优质的陈皮手感比较硬、表面干燥清脆、并且容易折断。

陈皮常见的服用方法

1、泡水喝:陈皮最简单的服用方法就是泡水喝,陈皮泡水可以具有调理肠胃、促进消化、止咳化痰等保健作用。

2、煮粥喝:另外,陈皮在日常生活中还可以搭配粳米、红枣等煮粥喝,不仅好喝,对身体健康也非常有益。

陈皮的好处

常用陈皮泡水,既能健脾理气,防止脾胃气滞,对消化食物很有帮助,又能燥湿化痰,如果感冒了咳嗽痰多的话,还可以帮助减轻痰多的症状。如果有舌苔厚腻的症状,说明脾胃气虚导致津液不化,痰浊多,也可以用陈皮泡水,也具有一定的保健作用。

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标签: 陈皮怎么区分

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