陈皮煮什么粥养生效果好

陈皮食补 2023年09月11日 15:24 662 陈皮养之家

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陈皮是中药材同时也是食材，可以用来制作很多美食，不仅味道好，养生功效也非常不错。那么陈皮煮什么粥养生效果好呢？下面就分享几个常见的陈皮粥。

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陈皮煮什么粥养生效果好 1

需要的材料有：陈皮10克、大米小半碗。将陈皮用温水洗一洗备用，大米洗净后用水泡30分钟。陈皮加清水，大火煮开后小火煎20—30分钟左右。捞出陈皮，只取这个陈皮水熬粥。将米倒入陈皮水里，熬至米烂即可食用。

功效：陈皮粥，消滞健胃。陈皮，入脾、肺经，有理气健脾，燥湿化痰，降逆止呕之功效。用陈皮煮粥服用，其功效更甚。

材料：五花肉适量、陈皮10克，料酒500毫升、老抽30毫升、冰糖30克、小葱一把、姜5片

做法：1切块，洗净，锅中放入适量的水，放入五花肉块以及姜片，大火烧开后，焯煮3分钟后捞出，沥干水分。

2.另起干净的锅，加入少许的食用油，爆香姜片，然后放入焯水过后的五花肉，将五花肉的肥肉油分煸炒出来。

3.加入500ml左右足够淹没五花肉的料酒。

4.待大火烧滚后，放入干山楂片，放入陈皮片。

5.加入老抽上色。

6.之后将锅里的所有材料全部转入到砂锅中，放入一把葱，小火焖煮。

7.焖煮1个小时之后，汤汁收了一半左右，然后加入冰糖继续小火焖煮半小时，待汤汁浓稠即可关火~

陈皮煮什么粥养生效果好 2

材料：陈皮10克、鲫鱼250克，姜、葱段、胡椒、料酒、醋、盐、鸡精各适量

做法：将陈皮、姜和胡椒、葱段放入洗净、去鳞的鱼腹内，后将鲫鱼放入碗中，再加入料酒、醋、盐、鸡精，隔水蒸熟后便可服用。

功效：陈皮鲫鱼汤具有健胃消食之功效。

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