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用陈皮做的营养粥有哪些

陈皮食补 2023年09月08日 16:55 608 陈皮养之家

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陈皮的养生功效有很多,经常被用来泡水喝,但也有的朋友更喜欢喝养生粥来养生,用陈皮做营养粥也是非常好的,今天养之家为大家分享几个用陈皮做出来的营养粥,不管口感还是功效都是非常不错的。

用陈皮做的营养粥有哪些

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1、陈皮粥

原料:准备十克陈皮,五十克大米。

做法:将陈皮洗净,切细,水煎取汁,去渣;大米淘净,放入锅中,加入陈皮汁及清水适量,煮为稀粥服食,每日1剂;或将陈皮研为细末,每次取3-5克,调入稀粥中服食。

功效:服用陈皮粥可以行气健脾,化痰止咳,如果出现了脾胃气滞,脘腹胀满,消化不良,食欲不振,恶心呕吐,咳嗽痰多,胸膈满闷等病症时,可以服用陈皮粥来进行调理。

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2、陈皮瘦肉羹

原料:准备十克陈皮,五十克猪瘦肉,三片生姜,调味品适量。

做法:将陈皮洗净,切为细末;葱切为段;猪瘦肉洗净,切丝,用淀粉、酱油、料酒勾芡;锅中放植物油适量烧热后,下葱、姜爆香,而后下肉丝爆炒,再下陈皮丝翻炒,待熟时调入食盐、味精,炒熟即成。

功效:陈皮瘦肉羹味道鲜美,经常食用可以健脾开胃,制酸止痛。对于胃气郁滞,胃酸过多的病人很有治疗效果。

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3、陈皮鲫鱼汤

原料:准备十克陈皮,半斤鲫鱼,调味品适量。

做法:将陈皮泡开,洗净,切丝;生姜切片;胡椒研细;葱切段;鲫鱼去鳞杂,洗净;将陈皮、生姜、胡椒、葱段等放入鱼腹内,而后将鲫鱼放碗中,上面摆上姜片,再加入黄酒、食醋、食盐、味精及清水适量,隔水炖熟后服食。

功效:食用陈皮鲫鱼可健脾暖胃,对于虚寒胃痛,慢性痢疾,慢性腹泻,腹痛的病人有良好的调理作用。

以上就是关于“用陈皮做的营养粥有哪些”的分享,这几道陈皮粥非常值得品尝的,不仅在口味上面比较的有风味,而且营养也非常的充分,对健康的保健效果非常理想。

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标签: 陈皮粥

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