如何防止陈皮发霉，假如发霉又当如何解决呢

陈皮问答 2021年09月15日 17:16 653 陈皮的作用

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陈皮，使我们最为熟悉的一种中药材，常常被人们用于泡茶，也深受养生人们的喜爱，对人们的身体健康有一定的好处，但是陈皮是以陈久者良，不知道大家在平常有没有遇到陈皮发霉之类的，今天就让小编带着大家一起来看看如何防止陈皮发霉，假如发霉又当该如何解决。

1、一般陈皮长霉之后最好是别吃。首先，霉菌都是有一定的危害的，不论是什么霉菌，有的霉菌可能洗掉就没事了，但是多数霉菌不是洗掉就可以达到消毒的程度的；再就是我们不能确定陈皮上面长的霉菌是什么种类的霉菌，如果是危害比较小的，容易杀死的霉菌，消消毒就没事了，如果是耐高温、耐干的霉菌就很难杀死，这样吃了就不太好。

2、很多人都觉得陈皮是一种水分含量很少的中药，因此就可以保存很长时间，但是也要看我们怎么去保存它，如果放在潮湿的环境中，就保存不了多久了。一般我们买回来的陈皮最好放在通风阴凉的地方保存，这样既能避免一些细菌霉菌的滋生。再就是保存的陈皮最好隔一段时间就拿出来晒一下太阳，这样既能定时杀菌，也能确保陈皮的干燥，这是我们大家在保存陈皮的时候需要去注意的一点了，可以有效的防止陈皮出现霉变的情况哦。

3、很多人都觉得陈皮是一种水分含量很少的中药，因此就可以保存很长时间，但是也要看我们怎么去保存它，如果放在潮湿的环境中，就保存不了多久了。一般我们买回来的陈皮最好放在通风阴凉的地方保存，这样既能避免一些细菌霉菌的滋生。再就是保存的陈皮最好隔一段时间就拿出来晒一下太阳，这样既能定时杀菌，也能确保陈皮的干燥，这是我们大家在保存陈皮的时候需要去注意的一点了，可以有效的防止陈皮出现霉变的情况哦。

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