我们常常说陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效，但究竟该怎么吃效果才好呢？ 其实陈皮除了日常泡水喝健康养生外，还能制作一些陈皮美食进行食疗，比如今...
陈皮茵陈汤，解春困去肝脾湿热
陈皮食补
2021年03月01日 11:24 1549
陈皮的功效
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春季雨水较多，这两天连续下雨，让气温骤降、气候潮湿阴冷，让湿气进入身体。不少人在春季会感觉昏昏欲睡、四肢沉重甚至肠胃不佳，这些都是湿气重的表现。今天推荐的陈皮食谱正好符合季节需要，帮你去除体内湿气。以下是详细的陈皮食谱做法。
材料：茵陈30克、木棉花60克、新会陈皮10克、猪瘦肉500克。
做法：
1.先将猪瘦肉洗干净，切厚块。
2.将其他食材洗干净，之后将所有食材一同置于砂锅内。
3.加入清水2500毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬1.5小时，精盐调味，即可。
茵陈性味苦辛微寒，善于清利湿热、利胆退黄；木棉花性味甘淡凉，长于清热利湿、解毒。
新会陈皮性味苦辛温，具有健脾理气、燥湿化痰的功效。
猪瘦肉性味甘咸微寒，利于补肾滋阴、益气养血、润燥。
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