橙子皮可以做陈皮嘛

陈皮问答 2021年10月25日 17:28 1906 陈皮的作用

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陈皮是一味中草药，有理气健脾的功效，生活中我们经常可以看到陈皮它和我们所吃的橙子的皮其实差不多，有的人还疑惑陈皮它是不是橙子皮所做的呢？下面就让我们一起来看看是不是呢？

橙子皮可以做陈皮嘛

橙子皮可以做陈皮吗

陈皮不是晒干后的橙子皮。

橙子皮不是陈皮，陈皮是由柑橘皮制作成的，所以两者还是有差别的。

橙子皮，即橙子的果皮，性味，苦版，辛，温。果皮含橙皮甙权、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分。在我国橙子主要产于陕西、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地。

陈皮，为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。其中最好的产区就是广东，陈皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的常用中药。

当然也可以用橙子皮做成陈皮，但是家庭不适宜做。因为

1、橙子皮和橘子皮都含挥发油较多，会引起肠胃不适；

2、橙子皮上可能有农药残留。

陈皮所具有的功效和作用

1、陈皮具有促消化，增加食欲的功效。因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化；另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。

2、陈皮具有祛痰止咳的功效。陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。

3、陈皮具有消除肠道积气的功效。陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。

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陈皮怎么晒合适