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陈皮薏米粥有何营养价值

陈皮食补 2021年11月13日 11:47 782 陈皮的功效

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陈皮有很多食用方法,一般来说,陈皮都是用来泡水喝,除此之外,还可以用来煲粥,也可以在粥中加入其他材料,做成有不同效用的粥。陈皮和薏米搭配在一起煮粥,其营养价值也十分丰富。

陈皮薏米粥有何营养价值

我们先来看一下陈皮薏米粥的做法,首先我们需要准备9克的陈皮,30克的薏米,9克的竹茹,20克的珍珠母。先把陈皮、竹茹、珍珠母用布包好,加水煎去渣取汁,用药汁与薏米煮粥,待粥将成时,加入红糖调味,这样美味又具有营养价值的陈皮薏米粥就做好了。

陈皮薏米粥作为一道药膳,主要的食材就是陈皮和薏米,还有另外两种食材,竹茹和珍珠母。陈皮就是橘皮制作而成,它具有一种芳香的气味,可以帮助我们增加食欲,改善食欲不振的问题。薏米是传统的药食兼用谷物资源,被誉为“世界禾本科植物之王”,薏米其营养价值丰富且兼具药理作用,具有抗氧化、抗炎症、抗肿瘤、降血糖等功效,深受消费者的喜爱。

竹茹很多人不太清楚,它其实是一味中药,其性寒味甘,具有清热、清热除烦的作用。珍珠母可以理解为蚌贝,有着明目退翳、解毒敛疮的功效。将陈皮、薏米、珍珠母、竹茹一起煮成粥食用的话,可以起到很好的健脾化痰、平肝潜阳的作用,比较适合一般人群都是可以使用的。

陈皮薏米粥不单是一种美食,而且还有一定的药用价值,是比较好的一种药膳,它不但有除湿的效果,而且还有促进消化的作用,在预防一些心脑血管疾病方面有着很好的作用,具有清除血液里面胆固醇的效果,能够促进血液循环,预防动脉粥样硬化等。

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标签: 陈皮食谱

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