陈皮瘦肉汤的功效

陈皮食补 2021年11月26日 15:52 3521 陈皮的功效

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冬天天气寒冷，大家都想来一碗热腾腾的汤来暖暖身子，在煲汤时，我们可以适当的加入一些陈皮，不仅可以提鲜，而且对我们的身体也起到一定的好处，下面我们一起来看看陈皮瘦肉汤的做法和功效。

陈皮瘦肉汤的功效

陈皮猪肉汤的做法

所需材料：

瘦肉、无花果、陈皮、蜜枣2颗、盐适量、姜3片。

做法：

把材料都准备好，然后选择把瘦肉切适量大小片，并好姜3片然后我们把陈皮，无花果，蜜枣等洗净备用，之后及时把瘦肉，姜片冷水下锅。然后我们等到瘦肉煮开后去血水，再过清水洗净，这时候可以往砂锅里入6-8碗的水，把姜片和瘦肉入锅。把我们备好的配料也一起放入；煮开后转小火煲约两个小时之后，在食用前加盐调味，就可以开始吃了

陈皮瘦肉汤的功效

1、陈皮有行气健脾，降逆止呕，燥湿化痰之功效。因而对于慢性胃炎脾胃气滞所致的脘腹胀满，胃脘疼痛，暖气，反酸，恶心呕吐等症有明显疗效。

2、猪瘦肉可以提供有机铁和半胱氨酸，能有效改善缺铁性贫血症状，具有补肾养血的功效，还含有丰富的蛋白质，可以为人体补充营养，具有补中益气、强身健体的功效。

3、无花果具有开胃健脾，止泄痢疾的作用。它可以用于治疗喉痛，是一种高营养价值、高药用价值的药食两用型水果。无花果具有抗癌、增强免疫力、抗氧化作用。

4、陈皮瘦肉汤能够帮助我们滋阴润燥，同时还有健胃、润肠、利咽、防癌、滋阴、催乳的功效，对健康养生是有非常大帮助的，可以很好的提高人体免疫功能，具有抗衰防老的作用。

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