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莲藕陈皮乳鸽汤的功效

陈皮食补 2021年11月27日 16:03 707 陈皮的功效

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 陈皮是大家比较熟悉的食材,既可以做调味料,还可以入药,也可以制成很多口味独特的佳肴,还具有一定的食疗养生功效。乳鸽与莲藕、陈皮结合而成的养生美食莲藕陈皮乳鸽汤有何功效呢?

莲藕陈皮乳鸽汤的功效

莲藕陈皮乳鸽汤的做法:

主料有雏鸽400克,莲藕300克,辅料有陈皮3克,干枣5克,调料有姜4克,盐3克。

制作方法:先把材料都清洗干净,陈皮洗净备用,莲藕洗净切成均匀大备用,乳鸽宰杀收拾干净用沸水烫过备用,红枣洗净去核备用,老姜洗净去皮切片备用,所有材料准备完毕后,将乳鸽、莲藕、陈皮、红枣、老姜一起放进砂锅内,加入适量的水,慢火煲3小时即可,最后出锅别忘记放盐调味。

莲藕陈皮乳鸽汤的功效:

1、陈皮:味苦、辛;归肺、脾经。具有理气健脾,燥湿化痰的功效,用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。

2、乳鸽:补血、延缓衰老、保健的功效。乳鸽食用后对毛发脱落、未老先衰有治疗的效果,所以可以延缓衰老,乳鸽中的蛋白质可促进血液循环。

3、莲藕:通便止泻、健脾开胃、益血生肌、清热凉血、止血散瘀的功效。莲藕生用性寒所以有治疗热性病症、清热凉血的作用。

4、莲藕陈皮乳鸽汤营养价值丰富,具有很好的滋补作用,能够强筋健骨,增进人体机能,含有丰富的胶原蛋白,能够美容养颜,强身健体。

健康提示:

熟莲藕性微温,有养血、健脾、开胃之功效;陈皮行气健脾,红枣补气血。陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

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标签: 陈皮养生

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