购买陈皮的时候，大家都想要买到好陈皮，可是好陈皮是需要辨别的，而且市面上假冒伪劣的工艺品太多了，这种情况下我们该如何分辨陈皮的好坏呢？如何简单分别陈皮...
橙子皮晒干后是陈皮吗
陈皮问答
2021年11月30日 15:51 2008
陈皮的功效
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随着现代生活节奏加快，虽然说西药可以满足人们治病的需要，但是，如果说到养生，人们更青睐一些原生态的中药，而在这些中药中，陈皮就是比较受人们欢迎的一种。
橙子皮晒干后是陈皮吗
橙子皮晒干后不是陈皮。陈皮并不是普通的晒干就可以制作而成的，如果直接将橙子皮晒干的话，其中还含有较多的挥发油，这种物质具有一定的刺激性，进入人体之后可能会对人体健康造成一定的伤害，引起身体出现不适的症状。
虽然说脐橙皮中也含有一定的药物有效成分，但是用来制作陈皮的原料一般都是桔子皮，这是因为桔子皮较薄，用来制作陈皮的话其中所含的挥发油容易挥发，制作所需要的时间会比较短。
而脐橙的皮一般都比较厚，其中含有的挥发油较多，口感也比较苦，用来制作陈皮的话不易挥发，所需要的时间较长，所以一般不建议用脐橙皮来制作陈皮。
而陈皮，顾名思义就是需要将果皮进行陈放，只有当陈放1年以上的果皮才能被称为陈皮，一般来说陈放年数越长，陈皮的效果也就越好。
陈皮是由什么制作而成的
橘子即桔子，橘子皮晒干就是药用陈皮。陈皮以陈者良，储存的时间越长越好，故名陈皮。陈皮就是橘子皮，橘子皮晒干就称陈皮，陈皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的常用中药。
其实，陈皮的制作方法并不难，自己在家里就可以做。选用成熟的橘子，将果蒂剪平，挑选橘子时要选果皮完好的橘子；将剥好的果皮放于当阳处，使其自然失水萎蔫，要注意晒的时候，橘白朝外。
将风干的橘子皮存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化；果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再次放到当阳处晒干，等到完全晒干后，陈皮就制作完成了，将其密封存放即可。
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标签： 陈皮知识 陈皮的制作 自制陈皮的方法 陈皮的制作原料
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