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橙子皮晒干后是陈皮吗

陈皮问答 2021年11月30日 15:51 2102 陈皮的功效

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随着现代生活节奏加快,虽然说西药可以满足人们治病的需要,但是,如果说到养生,人们更青睐一些原生态的中药,而在这些中药中,陈皮就是比较受人们欢迎的一种。

橙子皮晒干后是陈皮吗

橙子皮晒干后是陈皮吗

橙子皮晒干后不是陈皮。陈皮并不是普通的晒干就可以制作而成的,如果直接将橙子皮晒干的话,其中还含有较多的挥发油,这种物质具有一定的刺激性,进入人体之后可能会对人体健康造成一定的伤害,引起身体出现不适的症状。

虽然说脐橙皮中也含有一定的药物有效成分,但是用来制作陈皮的原料一般都是桔子皮,这是因为桔子皮较薄,用来制作陈皮的话其中所含的挥发油容易挥发,制作所需要的时间会比较短。

而脐橙的皮一般都比较厚,其中含有的挥发油较多,口感也比较苦,用来制作陈皮的话不易挥发,所需要的时间较长,所以一般不建议用脐橙皮来制作陈皮。

而陈皮,顾名思义就是需要将果皮进行陈放,只有当陈放1年以上的果皮才能被称为陈皮,一般来说陈放年数越长,陈皮的效果也就越好。

陈皮是由什么制作而成的

橘子即桔子,橘子皮晒干就是药用陈皮。陈皮以陈者良,储存的时间越长越好,故名陈皮。陈皮就是橘子皮,橘子皮晒干就称陈皮,陈皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的常用中药。

自制陈皮的方法

其实,陈皮的制作方法并不难,自己在家里就可以做。选用成熟的橘子,将果蒂剪平,挑选橘子时要选果皮完好的橘子;将剥好的果皮放于当阳处,使其自然失水萎蔫,要注意晒的时候,橘白朝外。

将风干的橘子皮存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再次放到当阳处晒干,等到完全晒干后,陈皮就制作完成了,将其密封存放即可。

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标签: 陈皮的制作 陈皮的制作原料 橙子皮

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