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陈皮腊八粥,愿你事事“粥”全!

陈皮食补 2022年01月10日 11:33 554 陈皮的作用

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腊八粥是一种由多样食材熬制而成的粥,包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类,煮腊八粥不妨放一些陈皮,腊八粥加入陈皮熬煮,不仅能够祛除豆腥味,还可以提香解腻,健脾养胃,理气和中。

陈皮腊八粥,愿你事事“粥”全!

腊八节,俗称“腊八”,即农历十二月初八,腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。下面接下陈皮腊八粥的做法,赶快学起来吧!

陈皮腊八粥的做法

食材:红豆、薏米、大米、红枣、糯米、干莲子、干桂圆肉、干花生米、陈皮。

做法:准备好清水750ml,并开火烧水。加入薏米50g、红豆40g、干莲子30g、干花生米20g,再加入红枣5个、糯米30g。最后加入大米30g,干桂圆肉20g,陈皮,然后用小火熬30分钟,出锅,盛入碗中。

陈皮腊八粥的寓意

俗话说,过了腊八就是年,腊八粥,吃几天,沥沥拉拉二十三,腊八粥寓意是祛疫迎祥,蕴含了八大吉祥寓意、功效。腊八粥也是对美好生活的一份期待,对光明未来的一份希望和祝愿。

陈皮腊八粥的功效

陈皮腊八粥的食材具有调理脾胃的作用,可以帮助身体修复受损的胃粘膜、提高肠胃消化食物的能力,而陈皮含有挥发油,也能够促进肠胃蠕动,陈皮腊八粥在一定程度上可以改善脾胃不和与消化不良的症状,还能够治疗便秘。

陈皮腊八粥还有能提高免疫力,陈皮腊八粥所含有多种营养成分,易被人体吸收利用,所以,经常食用腊八粥可以帮助提高人体免疫力,增强对疾病的抵抗能力。除此之外陈皮腊八粥还能够补血安神、瘦身减肥。

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标签: 陈皮养生粥 陈皮食谱 陈皮的营养价值

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