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陈皮红豆紫米椰汁糖水,香甜细腻又清润!

陈皮食补 2022年01月18日 11:51 738 陈皮的作用

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生活中的人们越来越注重养生之道,陈皮作为道地药材认证的药材,陈皮的保健功效也逐渐被人们所熟知,陈皮除了用药之外,还能用来如菜,可以煲汤、煮粥,还能做甜品。

甜品大致分为甜味点心和广式的糖水,今天来介绍一道用陈皮来制作的糖水,加入陈皮的陈皮红豆紫米椰汁糖水看似普通,入口时却会有一股淡淡的陈皮香味,吃完之后唇齿留香,香甜细腻又清润。

陈皮红豆紫米椰汁糖水,香甜细腻又清润!

陈皮红豆紫米椰汁糖水的做法

食材:红豆50克、紫米80克、陈皮1片、椰浆适量、冰糖适量做法:

1、红豆浸泡一晚,紫米浸泡三小时,陈皮浸泡半小时。

2、将红豆、紫米、陈皮放入电饭锅,加入1000ml-1200ml清水。

3、选择稀饭功能煮,煮好后,加入冰糖调味。

4、装到碗后,加入椰浆,喜欢浓一些椰汁味可以多放些,搅拌好陈皮红豆紫米椰汁糖水就完成了。

陈皮红豆紫米椰汁糖水的营养价值

紫米是属于水稻类,有“米中极品”之称,紫米具有非常高的营养价值,含有多种维生素、矿物质等对人体有很大的好处,有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。

陈皮有“药食同源”之称,陈皮可以是一味中药,也可以是一种食材,陈皮用来做甜品,不仅能够使味道提升,而且还能够去腻,陈皮具有理气健脾、燥湿化痰、止咳平喘,促进消化等作用。

红豆是一种药食同源的食物,也是很多人喜爱的食物。红豆的营养很丰富,含有蛋白质、无机盐、维生素、膳食纤维等等。红豆具有利尿消肿、降血脂、缓解疲劳、红润肤色、清热解毒等作用。

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标签: 陈皮甜品 陈皮的做法 陈皮养生食谱 陈皮的食用方法

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