很多人买陈皮的时候都能见到陈皮丝，但是多数人却不知道陈皮丝是如何制作的，甚至有人觉得陈皮丝是陈皮晒好之后直接切丝制作而成的，其实并不是这样哦陈皮丝并不...
做甜点时为什么用陈皮丝更显其妙处？
陈皮问答
2022年02月09日 15:54 597
陈皮的作用
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陈皮的应用广泛，可以用来入药，也可以入食，能够制作各种各样的美食，而陈皮丝就更加的实用，更显其妙处，除了可以用来清蒸、煮粥、泡茶之外，还可以用来制作甜品，可以起到画龙点睛的作用。
做甜点时为什么用陈皮丝更显其妙处？
陈皮丝是在陈皮基础上加工而成，成分仍然以百分百陈皮组成，整块陈皮保存后，可以再加工成丝状或粉状，而丝状的陈皮实用性更佳，陈皮丝做甜点时更适宜调味，既美味又美观，提供视觉、味觉双重鉴赏。
更加美观
每个女生都喜欢吃甜品，尤其是心情不好的时候。甜品可以治愈坏心情。 很多甜品都有美丽的“外表”，细腻的口感，甜蜜的味道，会让人喜欢，心情会变好，陈皮也可以用来制作各种甜品。
甜品作为桌上的吸睛神器，不仅要讲究口感，而且还要讲究美观，甜点上放了一些切得很幼细的陈皮丝，显得十分精致，陈皮丝具有点缀的作用，可以使甜品看起来颜值更高。
味道更好
吃用甜品时，把陈皮丝一同吃下，可以起到去除甜腻的作用，而且还能提升甜品的口感，略微甘苦的陈皮丝竟然把甜点里的“腻”一扫而光，十分高级，偏偏就是这丝丝陈皮，就起到画龙点睛的作用。
广东还有很多甜点也用到陈皮，包括著名的陈皮红豆沙，海带绿豆沙，如果用陈皮丝来做的话，有时也可以连同陈皮丝一起吃下。因为直接吃一块陈皮，味道是比较冲的，反倒是陈皮丝就着糖水吃用，甘苦被甜味冲淡，不仅健康，也别有一番风味。
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