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陈皮加它们做甜品,滋润又补水!

陈皮搭配 2022年02月18日 12:08 492 陈皮的作用

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陈皮是我国著名的中药,也是药食同源的滋补品,陈皮具有止咳化痰、理气和中、健脾和胃、润肺燥湿、清肝利胆等多种功效,有非常多优质食材的可以用来制作美食,而陈皮也是经常出现的一种。

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陈皮木瓜栗子煮的做法

材料:陈皮5克,板栗10颗,木瓜一个,牛奶一盒,蜂蜜少量做法:

1.先将栗子硬外壳用剪刀去除,用小锅将水煮沸后,将去除外壳的栗子放入,稍等片刻后取出,轻轻一搓即可去除内层软壳。

2.提前泡好陈皮,可以将陈皮切丝,将栗子和木瓜都切小块备用。

3.锅内加少量水先煮栗子和陈皮,大约十分钟后,将木瓜放入一同再煮八分钟,待水差不多熬干即可。

4.感觉水蒸发了许多的时候,加入牛奶。搅拌均匀。这时候栗子木瓜牛奶一起煮,也是小火炖直到第一次沸腾,时间差不多五分钟。

5.然后关火,盖上盖子焖一二分钟就做好了。

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陈皮木瓜栗子煮的营养价值

人们自古以来一直用陈皮来烹制各式菜肴,是非常著名的调味品,陈皮作为药材具有理气健脾、燥湿化痰、促进消化的功效,而陈皮用来作为调味品具有提鲜、去腥、增味的功效。

栗子能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,还能够使我们的身体达到一个很好的营养均衡,栗子的味道软糯香甜,还可以用来煲汤。

木瓜素有“百益果王”之称,木瓜营养丰富,味道清甜、肉质软滑、多汁,可生吃,又可作菜,很多人都喜欢吃木瓜,尤其是女性朋友,具有平肝舒筋、和胃化湿的功效。

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