新会陈皮好但是还是有一定禁忌的，好多人问脾胃虚寒的人能不能食用陈皮，其实我想说这类人最好厨房里常备陈皮。陈皮是一味常用中药，具有理气、调中、燥湿、化痰...
花胶也可以和陈皮一起搭配？
陈皮搭配
2022年03月03日 16:20 1326
陈皮的作用
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陈皮具有很高的效用价值，食用价值和品饮价值，喜欢做饭的朋友都用使用陈皮来进行调味，陈皮可以具有提鲜、去腥、增味的作用，而且用陈皮制作成的食物还有益于消化，不管是小孩还是老年人都是可以食用的。
陈皮能够和很多营养价值高的食材搭配，无论是用来煲汤还是煮粥，都很滋补，养生效果非常的好。今天来给大家来介绍陈皮和花胶搭配制作而成的美食——陈皮雪梨花胶汤陈皮雪梨花胶汤的做法。
材料：花胶、雪梨、甜杏仁、银耳、川贝粉、蜜枣、胡萝卜、陈皮、冰糖适量。
做法：
1、将泡发好的花胶洗净切块备用；雪梨洗净，去芯，连皮一起切粒；银耳泡发后撕小朵；胡萝卜切滚刀备用。
3、将银耳、杏仁放入炖盅内，里外开水炖30分钟，再放入胡萝卜、蜜枣、陈皮炖30分钟，最后放入花胶、雪梨继续炖30分钟。
4、加川贝粉搅拌均匀，根据个人的口味再加冰糖搅拌至糖融化即可。
陈皮雪梨花胶汤的营养价值
陈皮中含有黄酮类、生物碱、挥发油、维生素C、果胶等由于物质，食用陈皮具有很好的养生功效，可以理气健脾、燥湿化痰、促进消化，而且还能够美容养颜，对皮肤也很好。
花胶中含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、氨基酸、多糖物质、维生素以及矿物质等营养成分，适量食用以后，可以很好的提高身体内的免疫力，增加身体内的气血流通，具有很好的益气补血、理气和中的滋补作用。
雪梨是生活中常见的水果，除了直接吃之外，还可以用来炖煮，做成汤或者是羹，而且雪梨很适合在春天天气干燥的时候食用，可以润肺，有降低血压和养阴清热的效果。
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