我们常常说陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效，但究竟该怎么吃效果才好呢？ 其实陈皮除了日常泡水喝健康养生外，还能制作一些陈皮美食进行食疗，比如今...
陈皮南瓜小米粥，可以缓解眼疲劳！
陈皮食补
2022年03月04日 11:55 1208
陈皮的作用
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我们每天都离不开食物，而且合理的膳食会让我们的身体更加的健康，一些养生的食药材也可以用来制作膳食，不仅营养价值高，而且还能够滋补身体，使身体变得越来越好。
陈皮对于人们来说，不仅是一味中药，而且还是一味好的调味品，是珍贵的养生食材，用陈皮可以制作成养生膳食。陈皮能够和很多的食材搭配制作美食，不仅味道好，营养价值也高。
陈皮南瓜小米粥的做法
准备食材：小米75克，南瓜300克，新会陈皮1瓣。
做法：1、小米洗净，提前浸泡一夜；南瓜洗净去皮、囊，蒸熟，蒸熟后用铁勺子压烂或用搅拌机搅拌成泥。2、锅内加适量清水，然后把新会陈皮、小米一起放入煮粥。3、待粥煮好后，把南瓜泥倒入小米粥中，充分搅拌混合即可。
陈皮南瓜小米粥的营养价值
陈皮具有药食同源的称号，能够用来泡茶、煮粥、煲汤、做甜品，用陈皮来煮粥对我们的肠胃有很大的好处，可以促进消化、理气健脾、增强食欲，而且还能保护心血管、美容养颜。
南瓜含有非常丰富的营养，而且南瓜的做法有很多，可以煮粥、炖汤、或蒸熟直接食用都是可以的。南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴的作用和功效。
小米是我国古老的粮种之一，它的食用价值很高。小米不仅含有很丰富的矿物质，而且也是非常好的进脾养胃食物，它对人体有很多的好处，小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效。
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