马上就该到年节了，这个时期果蔬几乎已经成了家庭必不可少的东西，每年过年超市里各式各样的水果，那可真是应接不暇，小编家中也是一样，每年小编家中就会准备很...
沃柑适合用来制作陈皮吗？
陈皮问答
2022年03月04日 11:53 984
陈皮的作用
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陈皮自古以来就是人们喜欢的养生保健佳品，由于陈皮养生功效被越来越多的人所熟知，现在市面上造假的陈皮也越来越多，为了安全起见，所以有些人想在家制作一些陈皮，这样食用起来比较安全放心。
陈皮是由柑橘皮晒制干燥后然后再经过合理的保存隔年然后而成的，很多人对于陈皮的制作原料并不是很了解，认为任何的橘子皮都可以用来制作陈皮，其实并不是这样的。
陈皮的制作对于橘子皮的选择是有要求的，并不是任何一种橘子的皮都可以用来制作陈皮，而且生活中常见的柑橘都有很多的种类，需要挑选合适的橘皮来制作陈皮。
沃柑可以用来制作陈皮吗？
在日常生活中很多人都喜欢食用沃柑，沃柑的味道十分甜而且果汁量大，用来食用营养丰富，含有丰富的维生素C、果胶和膳食纤维，对于身体的健康也是有很大的好处的。
食用完沃柑之后，沃柑的柑皮是可以用来制作陈皮的，沃柑是一个晚熟杂交柑桔品种，由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种而来，也就是橙子和桔子杂交的杂柑类水果。
陈皮是由柑皮制作而成的，而沃柑也是属于柑橘的一种，所以是可以用来制作陈皮的，在用陈皮的时候我们需要选择皮薄一些的柑皮，而沃柑其果皮较薄，厚度只有0.4厘米，所以用来制作陈皮是不错的选择。
如果要用沃柑皮来制作陈皮的话，建议尽量选择新鲜的沃柑，一般来说颜色越黄越好，而且在剥皮的时候尽量保证果皮的完整性，这样做出来的陈皮才会片大、色鲜、质地柔软以及香气浓郁。
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