最近有朋友反映他买的老陈皮出现了苦涩的情况，这种情况是正常的吗？老陈皮是会苦的吗？老陈皮会发苦吗？老陈，皮照理来说已经经过了很多年的陈化，这时候根本不...
陈皮年份越久越好，九年陈皮有什么好处？
陈皮年份
2022年03月10日 11:44 710
陈皮的作用
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陈皮“陈久者良”，年份越久的陈皮越好，具有很高的药用和收藏价值，这已经是很多人的共识。陈皮还具有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的说法，陈化时间越长的陈皮越是珍贵。
在民间上也有一年新、三年陈、六年和、九年药的说法，年份是衡量陈皮价值的重要标准，不同年份的陈皮有不同的用途，无论是从功效、收藏价值、药用价值来看都是不同的。
九年的陈皮有什么好处？
药用价值高
经过九年的沉淀，陈皮已经进入稳定而缓慢的转化期，药性已经趋于温和，九年的陈皮具有很高的药用价值，可以用来入药，治疗很多的疾病，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，而且对于呼吸系统、泌尿系统、消化系统、心血管都是有很大的好处的。
泡茶更香醇
九年的陈皮其口感和香气都达到了一个新的高度，香气比较集中，爽滑感慢慢变成丝滑感，生津回甘更加细腻，更加绵柔。九年的陈皮也很适合用来泡茶品饮，苦涩的味道会很轻，而且会更加得醇香，还可以搭配茶叶或是其它的养生食材和药材泡水喝。
可用于治疗疾病
陈皮的应用在古方剂中广为存在，归肺经、脾经，有利气健脾、燥湿化痰的功效。含陈皮的复方多用于脾胃气滞、湿浊中阻、咳嗽痰多、脾胃气虚、胃失和降、水肿、泄痢、积聚及补气药的佐使等。
九年的陈皮能够治疗很多的疾病，可以和很多的药材搭配入药，能够治疗慢性胃炎、支气管炎、咳嗽、消化不良、胃溃疡等等，而且还具有抗肿瘤的功效。
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