最近有朋友反映他买的老陈皮出现了苦涩的情况，这种情况是正常的吗？老陈皮是会苦的吗？老陈皮会发苦吗？老陈，皮照理来说已经经过了很多年的陈化，这时候根本不...
八年的陈皮有什么作用和用途？
陈皮年份
2022年03月14日 11:53 1084
陈皮的作用
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现如今越来越多的人开始注重养生，陈皮也从一味中药材变成一种受追捧的养生保健佳品。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰、促进消化等诸多的功效，陈皮慢慢进入人们的养生视线，深受人们的喜爱。
陈皮是越陈越好，而且年份高的陈皮在市场上也比较的少见，陈皮能够保存八年也是一件很不容易的事情，需要耗费大量的时间和精力，八年的陈皮也是有很高的价值的。
八年的陈皮有什么作用和用途？
八年陈皮的味道
陈皮越陈越香，年份越高的陈皮其挥发油会有所减少，而且含有黄酮类会有所增加，所以说会越陈越醇香。经过八年自然陈化的陈皮，其味道会清香醇滑，而且十分的甘甜，没有苦涩味道，所以八年的陈皮特别的适合用来泡水喝，其滋味会更好，会伴有陈香的味道。
八年陈皮的功效
低年份的陈皮药性没有趋于稳定，所以说是不具有药用功效的，而八年的陈皮可以称得上是高年份的陈皮，含有的挥发油、黄酮类、多糖等有益物质已经趋于稳定，具有一定的作用和功效，能够理气健脾、燥湿化痰、促进消化，用来入药或者是食用都可以很好的保护我们身体的健康，而且还可以治疗多种的疾病。
八年陈皮的用途
经过八年的自然陈化，极具食用、珍藏、投资价值，可以用来煮食调味，也可泡煮品饮，也可以用来入药。在购买八年陈皮的时候需要仔细的辨别，八年的自然陈化，陈皮外皮呈浅棕黄色，果皮细纹凹凸明显，内瓣自然泛黄带白，内囊浮松，皮厚，海绵浮松状明显，圆形油点分布稠密。
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