最好的陈皮是哪里做的？新会陈皮被认为是最好的陈皮品种，而新会陈皮是新会特产，所以我们可以认为最好的陈皮是新会做的。最好的陈皮是新会陈皮陈皮的种类有很多...
2024-01-30 1111 最好的陈皮
哪个地方的陈皮最好？梅江还是东甲？
陈皮问答
2022年10月13日 16:37 1641
陈皮养之家
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懂陈皮的都知道，陈皮就跟茶叶一样，也有核心产区和周边产区，那核心产区产出的东西，自然要比周边的要好上许多，而陈皮的产区也是一样的道理。陈皮也有种类区别，每种种类的陈皮产地不同。
在陈皮的所有分类中数新会陈皮为最好，新会陈皮产自广东新会，而新会陈皮也有产区，其中核心产区有四个分别是：梅江，东甲，天马，茶坑。而在这其中最受追捧的就是梅江和东甲的陈皮，为什么说梅江和东甲的陈皮相对来说好，好的原因是什么呢？个人的一个比较大胆的观点是黄龙病爆发期间，这个区域形成了一个小范围的免疫区，保留了比较好的品种，而非土地或小区域气候问题。
而在梅江和东甲陈皮中，东甲陈皮价格更贵，也更好一些被抢着买，好多人宁愿要价格更高的东甲皮的原因是什么呢？
东甲由于城市的开发建设，植柑土地因被征收而面积萎缩。目前，东甲村植柑地仅约800亩，只占了新会区新会柑种植面积的1%，能产出优质圈枝柑的更少之又少。每一片东甲陈皮，都珍贵如金。
之前就讲过陈皮圈枝柑和驳枝柑的区别，东甲圈枝，圈出高价值圈枝柑的柑油及黄酮类物质含量比较高，在口感及药用上普遍更具价值。而且圈枝柑的种植难度较大吗，产量又不多这种情况下物以稀为贵，才使得东甲陈皮能够在一众核心产区中脱引而出。
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